SPJM Gelar Pelatihan Barista di Gowa: Dukung Geliat UMKM, Pacu Ekonomi Daerah
Tri Yari Kurniawan
Sabtu, 19 April 2025 - 14:16 WIB
SVP Sekretaris Perusahaan SPJM, Tubagus Patrick, saat memberikan sambutan pada pembukaan pelatihan barista di Hai Coffee yang merupakan UMKM binaan SPJM di Gowa. Foto/Istimewa
PT Pelindo Jasa Maritim (SPJM) berkomitmen mendukung pengembangan UMKM yang mampu memacu perekonomian daerah. Hal itu diwujudkan melalui program Tanggung Jawab Sosial Lingkungan (TJSL).
Terbaru, subholding PT Pelabuhan Indonesia (Persero) yang bergerak di bidang marine, equipment, port services, shipyard dan dredging itu mengadakan pelatihanuntuk pelaku usaha bidang kuliner jasa penyediaan makanan dan minuman yaitu pengelola kedai kopi.
Pelatihan barista ini bertujuan untuk memberikan wawasan dan peningkatan skill SDM salah satu mitra binaan SPJM yang berlokasi di Hai Coffee, Kabupaten Gowa.
Kegiatan ini merupakan satu dari program pembinaan UMKM yang mencakup : Pembinaan pengelolaan tenaga SDM, Pembinaan terkait pembukuan dan laporan keuangan, dan Pembinaan penggunaan inventory. Tidak hanya dalam bentuk pembinaan, SPJM juga memberikan bantuan inventory alat usaha.
Selain itu untuk mengoptimalkan potensi bisnisnya, SPJM juga akan membantu membekali UMKM binaan dengan strategi marketing sehingga penjualan dapat lebih maksimal.
SVP Sekretaris Perusahaan SPJM, Tubagus Patrick, menyampaikan untuk tahap awal, pihaknya melakukan pembinaan SDM utama di kedai kopi binaan.
"Jadi kami laksanakan pelatihan untuk membekali barista dengan pengetahuan dasar tentang profil tugas dan kemampuan yang harus dimiliki oleh barista, pengetahuan umum terkait sejarah kopi di Indonesia, jenis dan karakter kopi, teknik pengolahan kopi, alat dasar pembuatan kopi, jenis gilingan kopi, serta ragam teknik membuat kopi," ujar dia.
Terbaru, subholding PT Pelabuhan Indonesia (Persero) yang bergerak di bidang marine, equipment, port services, shipyard dan dredging itu mengadakan pelatihanuntuk pelaku usaha bidang kuliner jasa penyediaan makanan dan minuman yaitu pengelola kedai kopi.
Pelatihan barista ini bertujuan untuk memberikan wawasan dan peningkatan skill SDM salah satu mitra binaan SPJM yang berlokasi di Hai Coffee, Kabupaten Gowa.
Kegiatan ini merupakan satu dari program pembinaan UMKM yang mencakup : Pembinaan pengelolaan tenaga SDM, Pembinaan terkait pembukuan dan laporan keuangan, dan Pembinaan penggunaan inventory. Tidak hanya dalam bentuk pembinaan, SPJM juga memberikan bantuan inventory alat usaha.
Selain itu untuk mengoptimalkan potensi bisnisnya, SPJM juga akan membantu membekali UMKM binaan dengan strategi marketing sehingga penjualan dapat lebih maksimal.
SVP Sekretaris Perusahaan SPJM, Tubagus Patrick, menyampaikan untuk tahap awal, pihaknya melakukan pembinaan SDM utama di kedai kopi binaan.
"Jadi kami laksanakan pelatihan untuk membekali barista dengan pengetahuan dasar tentang profil tugas dan kemampuan yang harus dimiliki oleh barista, pengetahuan umum terkait sejarah kopi di Indonesia, jenis dan karakter kopi, teknik pengolahan kopi, alat dasar pembuatan kopi, jenis gilingan kopi, serta ragam teknik membuat kopi," ujar dia.