Mercure Makassar Luncurkan Menu Baru The Light dengan Konsep Non-Alkohol
Dewan Ghiyats Yan Galistan
Rabu, 29 April 2026 - 20:15 WIB
Suasana peluncuran The Light, di Mercure Makassar Nexa Pettarani, Rabu (29/4/2026). Foto: SINDO Makassar/Dewan Ghiyats Yan G
Mercure Makassar Nexa Pettarani resmi meluncurkan inovasi kuliner terbaru melalui acara launching menu “The Light”, Rabu (29/4/2026). Peluncuran ini menghadirkan beragam pilihan kuliner modern yang dipadukan dengan cita rasa lokal khas Indonesia.
Acara tersebut tidak hanya menjadi ajang perkenalan menu baru, tetapi juga menghadirkan pengalaman kuliner interaktif yang melibatkan media, influencer, serta tamu undangan dalam suasana dinamis dan inspiratif.
Rangkaian kegiatan diisi dengan berbagai aktivitas seperti bar show, live cooking, kuis interaktif, hingga parade Food & Beverage yang menampilkan keunggulan menu terbaru.
Acara dibuka oleh General Manager Mercure Makassar Nexa Pettarani, Wiwied Nurseka, yang menegaskan komitmen hotel dalam menghadirkan standar baru dalam dunia kuliner di Makassar.
“The Light bukan sekadar restoran, tetapi sebuah statement. Kami bertransformasi dengan menghadirkan konsep non-alkohol yang lebih fresh dan relevan dengan gaya hidup masa kini. Tanpa alkohol, kami justru ingin menonjolkan kekuatan rasa, kreativitas menu, serta atmosfer yang tetap vibrant melalui live music dan interaksi yang lebih bermakna,” ungkapnya.
Wiwied menjelaskan, menu terbaru tersebut tetap mempertahankan karakteristik khas The Light dengan komposisi seimbang, yakni 50 persen menu lama dan 50 persen menu baru.
"The Light ini mulai dari Februari kita sudah tidak menjual alkohol lagi karena seperti kita tahu semua bahwa izin alkohol ya sekarang baru mau moratorium segala macam," ujarnya.
Acara tersebut tidak hanya menjadi ajang perkenalan menu baru, tetapi juga menghadirkan pengalaman kuliner interaktif yang melibatkan media, influencer, serta tamu undangan dalam suasana dinamis dan inspiratif.
Rangkaian kegiatan diisi dengan berbagai aktivitas seperti bar show, live cooking, kuis interaktif, hingga parade Food & Beverage yang menampilkan keunggulan menu terbaru.
Acara dibuka oleh General Manager Mercure Makassar Nexa Pettarani, Wiwied Nurseka, yang menegaskan komitmen hotel dalam menghadirkan standar baru dalam dunia kuliner di Makassar.
“The Light bukan sekadar restoran, tetapi sebuah statement. Kami bertransformasi dengan menghadirkan konsep non-alkohol yang lebih fresh dan relevan dengan gaya hidup masa kini. Tanpa alkohol, kami justru ingin menonjolkan kekuatan rasa, kreativitas menu, serta atmosfer yang tetap vibrant melalui live music dan interaksi yang lebih bermakna,” ungkapnya.
Wiwied menjelaskan, menu terbaru tersebut tetap mempertahankan karakteristik khas The Light dengan komposisi seimbang, yakni 50 persen menu lama dan 50 persen menu baru.
"The Light ini mulai dari Februari kita sudah tidak menjual alkohol lagi karena seperti kita tahu semua bahwa izin alkohol ya sekarang baru mau moratorium segala macam," ujarnya.