Hati-hati Jangan Hangatkan Kembali Sayuran ini Bisa Jadi Beracun
Agus Nyomba
Minggu, 15 Januari 2023 - 07:11 WIB
Jenis sayuran ini bisa menjadi beracun jika dihangatkan kembali. Foto: Ilustrasi
Sebagian orang kerap menghangatkan kembali masakannya agar tidak mubazir. Termasuk sayuran yang dibuat sebelumnya.
Namun tahukah anda, beberapa jenis sayuran bisa menjadi beracun ketika dihangatkan kembali, dan membahayakan kesehatan tubuh.
Berikut beberapa sayuran tersebut.
Baca Juga: Warga Tanimbar Gempar, Sebuah Pulau Muncul di Tengah Laut usai Gempa Bermagnitudo 7,5
1. Sayuran Hijau
Sayuran hijau yang tidak bisa dihangatkan lagi setelah matang seperti bayam, kangkung, brokoli dan sawi. Menurut ahli makanan, sayur-sayuran ini akan melepaskan nitrat yang menyebabkan sayuran menjadi beracun. Bahkan melepaskan senyawa karsinogenik yang memicu kanker.
2. Kentang
Namun tahukah anda, beberapa jenis sayuran bisa menjadi beracun ketika dihangatkan kembali, dan membahayakan kesehatan tubuh.
Berikut beberapa sayuran tersebut.
Baca Juga: Warga Tanimbar Gempar, Sebuah Pulau Muncul di Tengah Laut usai Gempa Bermagnitudo 7,5
1. Sayuran Hijau
Sayuran hijau yang tidak bisa dihangatkan lagi setelah matang seperti bayam, kangkung, brokoli dan sawi. Menurut ahli makanan, sayur-sayuran ini akan melepaskan nitrat yang menyebabkan sayuran menjadi beracun. Bahkan melepaskan senyawa karsinogenik yang memicu kanker.
2. Kentang