Bakso Jerami Hadir di Makassar, Tawarkan Kuliner Higienis & Ekonomis
Tim SINDOmakassar
Jum'at, 21 Februari 2025 - 21:04 WIB
Soft launching Bakso Jerami ditandai dengan pengguntingan pita oleh owner, Muh Arief Hamsi, dan direksi, Andi Muhammad Taufiq pada Jumat (21/2/2025). Foto/Istimewa
Satu lagi pilihan kuliner hadir di Kota Makassar, khususnya pecinta bakso. Ya, Bakso Jerami menggelar soft launching di Jalan Yusuf Dg Ngawing pada Jumat (21/2/2025).
Pembukaan Bakso Jerami ditandai dengan pengguntingan pita oleh owner, Muh Arief Hamsi, dan direksi, Andi Muhammad Taufiq. Tampak hadir pula sejumlah tamu undangan dan pengunjung yang ingin merasakan brand kuliner anyar tersebut.
Owner Bakso Jerami, Muh Arief Hamsi, menyampaikan Bakso Jerami menghadirkan kuliner higienis dan ekonomis. Hal itu bisa dilihat dari konsep dapur terbuka yang diterapkan.
Dengan konsep itu, pelanggan akan mendapatkan pengalaman unik sekaligus rasa percaya terhadap kuliner yang bakal disantap. Proses pembuatan bakso, mulai dari pencucian daging, penggilingan, pencetakan, hingga penyajian, dapat disaksikan langsung.
"Ya kami ingin menunjukkan bahwa ini higienis. Jadi, para pecinta bakso tidak perlu khawatir karena kami menghadirkan kuliner sehat dan terjangkau," kata dia.
Arief melanjutkan nilai lebih atau faktor pembeda Bakso Jerami dengan kuliner bakso lainnya juga terletak pada minuman sebagai pendamping. Pihaknya menyediakan es teler Jerami dan es telur durian serta aneka jus. Lalu, ada es teh yang bisa diisi ulang.
"Yang jadi pembeda karena kami membuat paket minuman. Di sini ada es teler hingga aneka jus. Ya, biasanya kan kalau makan bakso sukanya pedas dan setelah itu cari yang manis-manis. Di sini es teh bisa di-refiil, bisa ditambah berulang-ulang," tuturnya.
Pembukaan Bakso Jerami ditandai dengan pengguntingan pita oleh owner, Muh Arief Hamsi, dan direksi, Andi Muhammad Taufiq. Tampak hadir pula sejumlah tamu undangan dan pengunjung yang ingin merasakan brand kuliner anyar tersebut.
Owner Bakso Jerami, Muh Arief Hamsi, menyampaikan Bakso Jerami menghadirkan kuliner higienis dan ekonomis. Hal itu bisa dilihat dari konsep dapur terbuka yang diterapkan.
Dengan konsep itu, pelanggan akan mendapatkan pengalaman unik sekaligus rasa percaya terhadap kuliner yang bakal disantap. Proses pembuatan bakso, mulai dari pencucian daging, penggilingan, pencetakan, hingga penyajian, dapat disaksikan langsung.
"Ya kami ingin menunjukkan bahwa ini higienis. Jadi, para pecinta bakso tidak perlu khawatir karena kami menghadirkan kuliner sehat dan terjangkau," kata dia.
Arief melanjutkan nilai lebih atau faktor pembeda Bakso Jerami dengan kuliner bakso lainnya juga terletak pada minuman sebagai pendamping. Pihaknya menyediakan es teler Jerami dan es telur durian serta aneka jus. Lalu, ada es teh yang bisa diisi ulang.
"Yang jadi pembeda karena kami membuat paket minuman. Di sini ada es teler hingga aneka jus. Ya, biasanya kan kalau makan bakso sukanya pedas dan setelah itu cari yang manis-manis. Di sini es teh bisa di-refiil, bisa ditambah berulang-ulang," tuturnya.