Prodi Perhotelan Politeknik Bosowa Gelar Green Hospitality and Gastronomy Competition 2026
Dewan Ghiyats Yan Galistan
Jum'at, 04 September 2026 - 19:28 WIB
Suasana kegiatan Green Hospitality and Gastronomy Competition 2026 di Gedung Lestari 45, Jumat (4/9/2026). Foto: SINDO Makassar/Dewan Ghiyats Yan G
Program Studi Perhotelan Politeknik Bosowa menggelar ajang Green Hospitality and Gastronomy Competition 2026 di Gedung Lestari 45, Kota Makassar.
Mengusung tema "Inspiring Young Generation through Green Hospitality, Culinary Excellence, and Sustainable Entrepreneurship", kegiatan tersebut dirancang untuk menginspirasi generasi muda agar lebih peduli terhadap praktik industri perhotelan dan kuliner yang ramah lingkungan.
Agenda tersebut resmi dibuka oleh Director In Charge Bosowa Education, Asrul Hidayat. Dalam sambutannya, ia menekankan pentingnya pemahaman dan penerapan konsep green hospitality bagi para generasi muda agar siap menghadapi masa depan sebagai pelaku usaha yang berkelanjutan.
"Kegiatan seperti ini bukan merupakan kegiatan yang pertama kali, tetapi sudah selalu dilakukan dari tahun ke tahun. Tentunya dalam upaya bagaimana kalau dari sisi keilmuannya, tentu kita bersama-sama menggiatkan apa yang menjadi topik bahasan pada saat itu," jelasnya.
Asrul menegaskan, institusi pendidikan tinggi tidak dapat berjalan mandiri tanpa dukungan serta sinergi dari berbagai pihak eksternal, sehingga penguatan silaturahmi dan kolaborasi lintas sektor menjadi kunci utama dalam memajukan dunia pendidikan vokasi.
"Bagaimana Politeknik Bosowa bisa berkolaborasi dengan guru-guru SMK di Kota Makassar, bagaimana juga berkolaborasi dengan para regulator, termasuk pemerintah daerah, dan juga kepada seluruh pelaku usaha.Jadi inilah yang disebut dengan pentaheliks kalau di dalam pada saat ini sekarang ini kita pahami bersama, ya. Jadi kolaborasi inilah yang sebenarnya kita bangun bersama-sama," tegasnya.
Direktur Politeknik Bosowa, Dr. Isminarti, menjelaskan bahwa tema "Green Hospitality" baru diterapkan pada tahun ini, meskipun pada tahun-tahun sebelumnya Politeknik Bosowa juga mengangkat konsep serupa dengan subtema yang berbeda.
Mengusung tema "Inspiring Young Generation through Green Hospitality, Culinary Excellence, and Sustainable Entrepreneurship", kegiatan tersebut dirancang untuk menginspirasi generasi muda agar lebih peduli terhadap praktik industri perhotelan dan kuliner yang ramah lingkungan.
Agenda tersebut resmi dibuka oleh Director In Charge Bosowa Education, Asrul Hidayat. Dalam sambutannya, ia menekankan pentingnya pemahaman dan penerapan konsep green hospitality bagi para generasi muda agar siap menghadapi masa depan sebagai pelaku usaha yang berkelanjutan.
"Kegiatan seperti ini bukan merupakan kegiatan yang pertama kali, tetapi sudah selalu dilakukan dari tahun ke tahun. Tentunya dalam upaya bagaimana kalau dari sisi keilmuannya, tentu kita bersama-sama menggiatkan apa yang menjadi topik bahasan pada saat itu," jelasnya.
Asrul menegaskan, institusi pendidikan tinggi tidak dapat berjalan mandiri tanpa dukungan serta sinergi dari berbagai pihak eksternal, sehingga penguatan silaturahmi dan kolaborasi lintas sektor menjadi kunci utama dalam memajukan dunia pendidikan vokasi.
"Bagaimana Politeknik Bosowa bisa berkolaborasi dengan guru-guru SMK di Kota Makassar, bagaimana juga berkolaborasi dengan para regulator, termasuk pemerintah daerah, dan juga kepada seluruh pelaku usaha.Jadi inilah yang disebut dengan pentaheliks kalau di dalam pada saat ini sekarang ini kita pahami bersama, ya. Jadi kolaborasi inilah yang sebenarnya kita bangun bersama-sama," tegasnya.
Direktur Politeknik Bosowa, Dr. Isminarti, menjelaskan bahwa tema "Green Hospitality" baru diterapkan pada tahun ini, meskipun pada tahun-tahun sebelumnya Politeknik Bosowa juga mengangkat konsep serupa dengan subtema yang berbeda.