Polipangkep Gelar Sertifikasi Auditor dan Penyelia Halal 2025
Tim SINDOmakassar
Sabtu, 18 Oktober 2025 - 10:25 WIB
Suasana Pelatihan dan Sertifikasi Kompetensi Skema Auditor dan Penyelia Halal, yang berlangsung pada 13–19 Oktober 2025 di Hotel Almadera Makassar. Foto: Istimewa
Halal Science Centre (HSC) Politeknik Negeri Pangkajene dan Kepulauan (Polipangkep) menegaskan komitmennya dalam pengembangan mutu sumber daya manusia vokasi melalui Program Sertifikasi Kompetensi Dosen dan Tenaga Kependidikan Tahun 2025.
Kegiatan ini dilaksanakan dalam bentuk Pelatihan dan Sertifikasi Kompetensi Skema Auditor dan Penyelia Halal, yang berlangsung pada 13–19 Oktober 2025 di Hotel Almadera Makassar.
Program ini diselenggarakan oleh Halal Science Centre Polipangkep bekerja sama dengan Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) Penyelenggara Produk Halal Indonesia (PPHI), serta mendapat dukungan penuh dari Direktorat Sumber Daya, Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi Republik Indonesia.
Sebanyak 42 peserta mengikuti secara hybrid learning yang meliputi dosen dari berbagai Politeknik Negeri di Indonesia, staf pengajar Polipangkep, serta pelaku usaha dan perwakilan industri dari wilayah Makassar dan sekitarnya turut berpartisipasi dalam kegiatan sertifikasi ini.
Selama lima hari pelaksanaan, para peserta mendapatkan pembekalan intensif dari narasumber Halal Science Centre Polipangkep terkait regulasi Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) serta Fatwa Majelis Ulama Indonesia (MUI) mengenai aspek kehalalan produk.
Kegiatan ini tidak hanya berfokus pada penyampaian materi, tetapi juga menghadirkan praktik interaktif dan studi kasus dalam penyusunan dokumen SJPH, mencakup aspek pengetahuan bahan, penanganan, audit internal, pengawasan, hingga evaluasi tindak lanjut hasil audit.
Peserta juga telah mampu melakukan pendaftaran sertifikasi halal secara mandiri melalui aplikasi digital SiHalal milik BPJPH. Pada akhir kegiatan pelatihan peserta mengikuti evaluasi post-test untuk mengukur tingkat pemahaman dan penguasaan materi.
Kegiatan ini dilaksanakan dalam bentuk Pelatihan dan Sertifikasi Kompetensi Skema Auditor dan Penyelia Halal, yang berlangsung pada 13–19 Oktober 2025 di Hotel Almadera Makassar.
Program ini diselenggarakan oleh Halal Science Centre Polipangkep bekerja sama dengan Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) Penyelenggara Produk Halal Indonesia (PPHI), serta mendapat dukungan penuh dari Direktorat Sumber Daya, Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi Republik Indonesia.
Sebanyak 42 peserta mengikuti secara hybrid learning yang meliputi dosen dari berbagai Politeknik Negeri di Indonesia, staf pengajar Polipangkep, serta pelaku usaha dan perwakilan industri dari wilayah Makassar dan sekitarnya turut berpartisipasi dalam kegiatan sertifikasi ini.
Selama lima hari pelaksanaan, para peserta mendapatkan pembekalan intensif dari narasumber Halal Science Centre Polipangkep terkait regulasi Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) serta Fatwa Majelis Ulama Indonesia (MUI) mengenai aspek kehalalan produk.
Kegiatan ini tidak hanya berfokus pada penyampaian materi, tetapi juga menghadirkan praktik interaktif dan studi kasus dalam penyusunan dokumen SJPH, mencakup aspek pengetahuan bahan, penanganan, audit internal, pengawasan, hingga evaluasi tindak lanjut hasil audit.
Peserta juga telah mampu melakukan pendaftaran sertifikasi halal secara mandiri melalui aplikasi digital SiHalal milik BPJPH. Pada akhir kegiatan pelatihan peserta mengikuti evaluasi post-test untuk mengukur tingkat pemahaman dan penguasaan materi.