Kader Posyandu Manuju Dilatih Buat Puding Kelor Pelangi Bergizi Tinggi
Herni Amir
Selasa, 09 Mei 2023 - 15:37 WIB
Pelatihan pembuatan puding kelor pelangi berbahan dasar daun kelor, buah labu dan buah naga. Foto: SINDO Makassar/Herni Amir
Tim Penggerak PKK Kecamatan Manuju bersama Puskesmas Manuju menyuguhkan inovasi dalam bentuk kudapan yakni puding kelor pelangi berbahan dasar daun kelor, buah labu dan buah naga.
Petugas promosi kesehatan Puskesmas Manuju, Heni Olivia menuturkan, inovasi panganan puding kelor pelangi ini ditujukan kepada balita dan ibu hamil. Sebab, takaran gula dan santan pada komposisinya sudah diminimalkan sesuai takaran gizinya.
"Inovasi puding kelor pelangi ini kita tujukan kepada balita, kemudian jika ingin ditujukan kepada ibu hamil sebenarnya bisa juga tapi takaran gulanya kita tambahkan dan takaran santannya juga kita tambahkan. Sementara untuk kandungan gula bagi balita itu kita kurangi," kata Heni, kemarin.
Baca juga: Atasi Stunting di Gowa, Dapur Sehat Desa dan Kelurahan Mulai Beroperasi
Petugas promosi kesehatan Puskesmas Manuju, Heni Olivia menuturkan, inovasi panganan puding kelor pelangi ini ditujukan kepada balita dan ibu hamil. Sebab, takaran gula dan santan pada komposisinya sudah diminimalkan sesuai takaran gizinya.
"Inovasi puding kelor pelangi ini kita tujukan kepada balita, kemudian jika ingin ditujukan kepada ibu hamil sebenarnya bisa juga tapi takaran gulanya kita tambahkan dan takaran santannya juga kita tambahkan. Sementara untuk kandungan gula bagi balita itu kita kurangi," kata Heni, kemarin.
Baca juga: Atasi Stunting di Gowa, Dapur Sehat Desa dan Kelurahan Mulai Beroperasi