Tim PKM Unhas Kembangkan Inovasi Pengelolaan Limbah Industri Bandeng di Pinrang
Tri Yari Kurniawan
Rabu, 07 Agu 2024 20:56
Tim PKN Unhas melaksanakan kegiatan pengembangan inovasi pengelolaan limbah industri bandeng di UKM 88 Marijo, Kabupaten Pinrang, pada Rabu (7/8/2024). Foto/Dok Unhas
PINRANG - Tim pengabdian kepada masyarakat (PKM) yang dipimpin oleh Prof Sutinah Mademelaksanakan kegiatan pengembangan inovasi pengelolaan limbah industri bandeng di UKM 88 Marijo, Kabupaten Pinrang, pada Rabu (7/8/2024). Tim ini terdiri dari Kasri, M Irham Ilyas, dan Nuraini.
Kegiatan ini bertujuan untuk mendukung SDG 1 (No Poverty), SDG 5 (Gender Equality), dan ekonomi biru dengan memanfaatkan limbah perikanan yang selama ini belum dimanfaatkan secara optimal.
"Indonesia sebagai salah satu negara penghasil ikan terbesar di dunia memiliki industri perikanan yang sangat potensial. Namun, industri ini juga menghadapi tantangan besar terkait pengelolaan limbah," kata Sutinah.
Limbah dari industri pengolahan bandeng tanpa tulang seperti sisa tulang dan kulit seringkali hanya dibuang begitu saja. Hal ini menyebabkan masalah lingkungan. Melalui inovasi dan teknologi, limbah yang sebelumnya tidak bernilai kini dapat menjadi produk bernilai tambah tinggi.
"Kegiatan ini sejalan dengan visi ekonomi biru yang mengedepankan keberlanjutan. Kami berharap ini dapat menjadi model bagi industri perikanan lainnya di Indonesia," tambah dosen Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Unhas itu.
Kegiatan ini tidak hanya menawarkan solusi untuk masalah limbah tetapi juga berpotensi meningkatkan pendapatan bagi pelaku industri perikanan.
"Kami optimis bahwa kegiatan ini akan membawa perubahan positif yang signifikan tidak hanya bagi industri perikanan tetapi juga bagi lingkungan dan masyarakat," tambah Sutinah.
Dengan pendekatan inovatif dan berkelanjutan ini, tim berharap dapat menciptakan dampak positif bagi lingkungan serta memberikan kontribusi terhadap pertumbuhan ekonomi berkelanjutan di Indonesia.
Kegiatan ini bertujuan untuk mendukung SDG 1 (No Poverty), SDG 5 (Gender Equality), dan ekonomi biru dengan memanfaatkan limbah perikanan yang selama ini belum dimanfaatkan secara optimal.
"Indonesia sebagai salah satu negara penghasil ikan terbesar di dunia memiliki industri perikanan yang sangat potensial. Namun, industri ini juga menghadapi tantangan besar terkait pengelolaan limbah," kata Sutinah.
Limbah dari industri pengolahan bandeng tanpa tulang seperti sisa tulang dan kulit seringkali hanya dibuang begitu saja. Hal ini menyebabkan masalah lingkungan. Melalui inovasi dan teknologi, limbah yang sebelumnya tidak bernilai kini dapat menjadi produk bernilai tambah tinggi.
"Kegiatan ini sejalan dengan visi ekonomi biru yang mengedepankan keberlanjutan. Kami berharap ini dapat menjadi model bagi industri perikanan lainnya di Indonesia," tambah dosen Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Unhas itu.
Kegiatan ini tidak hanya menawarkan solusi untuk masalah limbah tetapi juga berpotensi meningkatkan pendapatan bagi pelaku industri perikanan.
"Kami optimis bahwa kegiatan ini akan membawa perubahan positif yang signifikan tidak hanya bagi industri perikanan tetapi juga bagi lingkungan dan masyarakat," tambah Sutinah.
Dengan pendekatan inovatif dan berkelanjutan ini, tim berharap dapat menciptakan dampak positif bagi lingkungan serta memberikan kontribusi terhadap pertumbuhan ekonomi berkelanjutan di Indonesia.
(TRI)
Berita Terkait
News
OPINI: Melindungi Hakim dari Ancaman & Risiko di Balik Palu Peradilan
Dalam panggung peradilan yang sarat dengan kompleksitas dan ketegangan, hakim merupakan maestro yang mengarahkan simfoni keadilan.
Senin, 09 Sep 2024 20:19
News
Dirjen Diktiristek Diagendakan Hadiri Puncak Perayaan Dies Natalis Unhas ke-68
Panitia Dies Natalis ke-68 Unhas mengadakan rapat koordinasi pada Kamis (5/9) di Lounge Rektorat Unhas untuk mematangkan persiapan puncak acara yang akan berlangsung pada Sabtu (7/9).
Jum'at, 06 Sep 2024 19:17
News
Dubes Australia ke Unhas: Kunjungi Pusat Disabilitas hingga Silaturahmi IKAMA
Duta Besar Australia untuk Indonesia Her Excellency (HE), Penny Williams, melakukan kunjungan kerja ke Kampus Universitas Hasanuddin (Unhas), Kota Makassar, pada Kamis (5/9/2024).
Kamis, 05 Sep 2024 21:03
News
Wakil Presiden Direktur PT Vale Bagi Tips untuk Jadi Tenaga Kerja Kompeten
Abu Ashar, yang juga merupakan alumni Universitas Hasanuddin, diundang untuk membagikan pengalamannya dan mendorong lulusan universitas agar memiliki kompetensi yang siap kerja.
Kamis, 05 Sep 2024 17:18
News
Andi Sudirman Raih Penghargaan Alumni Award Fakultas Teknik Unhas
Civitas Fakultas Teknik Universitas Hasanuddin patut merasa bangga, salah satu alumninya bisa mengemban amanah memimpin Provinsi Sulawesi Selatan. Ia adalah Andi Sudirman Sulaiman, Gubernur Sulsel periode 2021-2023.
Minggu, 01 Sep 2024 22:14
Berita Terbaru
Artikel Terpopuler
Topik Terpopuler
1
Survei Pilkada Lutim September 2024: Budiman-Akbar 47,32%, Ibas-Puspa 41,95%
2
Kominfo Gandeng Indosat & Mastercard Latih 1 Juta Talenta Keamanan Siber di Indonesia
3
Disaksikan Bawaslu, KPU Gowa Serahkan Hasil Vermin Perbaikan Dokumen 2 Bapaslon
4
KPU Takalar Serahkan Hasil Vermin Perbaikan Dokumen Kepada 2 Bapaslon
5
Akademisi Sebut Husniah-Darmawangsyah Punya Kans Menang di Gowa, Ini Pertimbangannya
6
XL Axiata Uji Coba Registrasi Kartu Prabayar dengan Teknologi Pengenalan Wajah
7
KPU Sulsel Serahkan Hasil Vermin Perbaikan Bakal Paslon Cagub-Cawagub