Ekspansi ke Timur, Plataran Makassar Hadirkan Cita Rasa Lokal

MAKASSAR - Plataran kini hadir di Kota Makassar. Menawarkan konsep next level venue and dining, Plataran Makassar berada di lokasi strategis, yakni premium green mega property development Summarecon Mutiara, Pintu tol Ir Sutami KM 8.

Peluncuran Plataran Makassar dilakukan dalam suarana Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke-80 (08.08.80).

Direktur Marketing Plataran Indonesia, Theresa Yudistira, mengatakan bahwa Plataran Makassar memberikan pengalaman dining baru dengan konsep Next Level Makassar by Plataran yang telah mendapat berbagai penghargaan, serta diadakannya event venue internasional seperti G20 Indonesia dan KTT ASEAN 2023.

"Plataran Makassar didukung oleh berbagai fasilitas prenium venue, dining dan MCE seperti tempat parkir yang luas, free valet service, out dan indoor private, individual, group dining dengan kapasitas sampai dengan 1000 orang," katanya.

Lanjutnya, Plataran Makassar juga menghadirkan designated special performance deck, sejumlah meeting rooms, luxury intimate, elegance interior design dengan sentuhan khas Plataran yang menampilkan sejumlah ornarnen Sulawesi dan Bugis, dikelilingi oleh Taman Kota yang rindang, mushola yang cantik dan nyaman, dan 2 level dining area dengan out door roof deck.

"Tentunya rasa dan varian menu makanan yang telah terkurasi dan disiapkan di Plataran international standard kitchen sebagai dining premium level yang telah terbukti," sambungnya.

Theresa Yudistira pun menjelaskan bahwa Plataran Makassar juga menyediakan beberapa pilihan menu manca negara yang terkurasi, yang semuanya disajikan dalam standard pelayanan Plataran Premium Services.

"Beberapa menu andalan kami di Plataran hadir di tempat ini dengan mermperhatikan cita rasa Makassar seperti hidangan Nusantara Bola-Bola Mutiara dan Labu Telor Asin untuk pembuka. Sapi Bakar Bambu, Gulai lkan Pedas, dan Bebek Bakar Sambal Palekko untuk hidangan utama, Onde-Onde Kelapa dan Klapertaart Pavlova sebagai penutup," jelasnya.

Theresa menambahkan bahwa Plataran Makassar merupakan cabang Plataran Indonesia yang baru dibuka di Pulau Sulawesi, dengan menghadirkan menu-menu khas Makassar dan daftar makanan khas yang lainnya.

"Kami di sini sudah memenuhi standar yang telah ditetapkan, mulai dari dapur dan tempat lainnya. Di Plataran Makassar juga bisa mengadakan konser, karena kami telah menyiapkan itu semua. Ada juga tempat bermain anak-anak, serta fasilitas lainnya," jelasnya kepada SINDO Makassar.

Sementara itu, CEO Plataran, Yozua Makes mengatakan, Plataran Makassar telah hadir di Kota Daeng dengan menghidangkan konsep makanan

"Kami bangga dan senang dapat melengkapi hospitality Kota Anging Mamiri - Mutiara Indonesia Timur dengan venue & dining berdasar konsep diferiansi mengusung Next Level Makassar yang berakar pada budaya, alam, dan masyarakat Indonesia dengan standar international hospitality yang didukung oleh Plataran UMKM Ecosystem," terangnya.

Pengalaman bersantap semakin disempurnakan dengan standar pelayanan khas Plataran yang berkelas dan diakui dunia internasional, kini hadir di Makassar -mulai dari layanan butler, pilihan experience menu, hingga fasilitas pertemuan berkelas yang telah terbukti pada berbagai acara bergengsi, termasuk G20 Indonesia.

Diketahui, Plataran Makassar merupakan bagian dari jaringan WeConnect Plataran, maka tempat ini juga akan menghadirkan fasilitas event bagi komunitas pecinta olah raga, otomotif, fashion, wellness (termasuk yoga dan pilates), dan komunitas lainnya.

Plataran Makassar mengajak masyarakat untuk merayakan kehadiran Next Level Makassar di Plataran Makassar. Untuk informasi lebih lanjut dan secara berkala dapat diakses melalui akun Instagram resmi: @plataran.makassar.

Sekadar info, Plataran Indonesia berdiri pada tahun 2009 sebagai perusahaan kebanggaan nasional yang bergerak di sektor hospitality, serta telah meraih berbagai penghargaan baik di tingkat nasional maupun global. Penghargaan tersebut mencakup Sustainable City and Human Settlement Awards dari Global Forum on Human Settlements.

Runner-Up untuk Best Asian Sustainable Destination, serta Top Sustainable Destinations 100 dari Green Destinations. Di tingkat nasional, Plataran juga dianugerahi penghargaan Indonesia Leadina Hotel Chain dan baru-baru ini meraih penghargaan prestisius dari Condé Nast Johansens, Plataran dikenal luas sebagai The True Indonesian lcon, The True Indonesian Ecotourism lcon, serta Home of Next Level Indonesian Hospitality, dengan menitikberatkan tiga pilar utama -Alam, Budaya.