Harper Perintis Makassar Gelar Gimbap Plating Competition untuk Anak-anak

MAKASSAR - Harper Perintis Makassar menggelar Gimbap Plating Competition, Rabu (27/6/2023). Kegiatan ini bertujuan menumbuh kembangkan daya kreativitas anak-anak dalam bidang tata boga yang dikemas secara menarik dan spesial.

Kegiatan yang dihadiri oleh sekitar 20 peserta anak-anak usia taman kanak-kanak hingga sekolah dasar ini berlangsung meriah dan penuh keseruan.

Baca Juga: Libur Sekolah, Harper Perintis Makassar Hadirkan Program School HoliDEALS

“Gimbap Plating Competition ini merupakan cara kami untuk memberikan edukasi kepada anak-anak dalam segi penataan makanan sehingga diharapkan dapat menumbuh kembangkan daya kreativitas anak.” ujar Tyta Ripal, General Manager Harper Perintis Makassar.

Gimbap sendiri merupakan salah satu jenis makanan Korea yang terdiri dari nasi yang dibungkus dengan rumput laut atau nori. Makanan disajikan dengan cara digulung mirip seperti sushi.

Baca Juga: Angkringan Harper Perintis Kembali Hadir Memanjakan Para Pecinta Kuliner Nusantara

Sedangkan plating merupakan suatu cara atau teknik mempersiapkan, mengolah dan menghias makanan yang dipadukan dengan sentuhan modern sebagai makanan penutup.

“Gimbap dipilih sebagai tema pada kompetisi ini karena memiliki karakteristik yang unik dibandingkan dengan makanan-makanan lainnya. Selain itu, dalam proses pembuatannya hingga disajikan melibatkan alat yang unik misalkan seperti gulungan bambu,” ujar Maria Magdalena Senior Sales Manager Harper Perintis.