Pemerintah Turun ke Pasar, Stabilitas Harga Pangan Sulsel Terpantau Aman

MAKASSAR - Di tengah meningkatnya kebutuhan pokok menjelang Ramadan, kabar baik datang dari hasil inspeksi lapangan lintas instansi. Pemerintah Provinsi Sulawesi Selatan memastikan harga bahan pokok di pasar tradisional masih relatif stabil dan pasokan aman.

Gubernur Sulawesi Selatan, Andi Sudirman Sulaiman, turun langsung bersama jajaran Forkopimda dan instansi terkait, termasuk Kepolisian, TNI, Kejaksaan, Bulog, BPS, KPU, Pemerintah Kota Makassar, hingga Direksi Perumda Pasar Makassar, untuk melakukan inspeksi harga komoditas di Pasar Terong.

“Hari ini kita datang bersama Pak Kapolda, Pak Pangdam, Pak Kajati, Kepala Bulog, BPS, KPU, Pak Wali Kota, Kapolres, Dandim, juga Direksi Perumda Pasar. Alhamdulillah, harga kebutuhan sembako relatif stabil. Ada yang naik di awal Ramadan, tapi masih dalam batas toleransi dan terkontrol,” ujar Gubernur.

Ia mencontohkan, harga daging sapi sempat naik dari Rp120.000 menjadi Rp130.000 per kilogram di awal Ramadan, namun pasokan tetap aman. Sementara bawang merah justru turun dari Rp35.000 menjadi Rp30.000 per kilogram di beberapa lapak. Minyakita dari Bulog terpantau stabil, beras SPHP tersedia, telur dan daging aman, serta cabai masih dalam kisaran wajar meski fluktuatif. Harga ayam ras berkisar Rp60.000 per ekor atau sekitar Rp35.000 per kilogram.

Berdasarkan pantauan Perumda Pasar Makassar per 20 Februari 2026, harga komoditas di Pasar Terong sebagai berikut:

* Beras premium Rp14.000/kg; medium Rp13.000/kg; ketan Rp22.000/kg
* Minyak goreng curah Rp16.000/liter; kemasan Rp21.000/liter.
* Gula pasir curah Rp18.000/kg; kemasan Rp20.000/kg
* Terigu curah Rp9.000/kg; kemasan Rp11.000/kg
* Daging sapi murni/has Rp120.000/kg
* Daging ayam ras Rp35.000/kg
* Telur ayam ras Rp27.000/kg
* Cabai besar Rp20.000/kg; keriting Rp25.000/kg; rawit merah Rp50.000/kg
* Bawang merah Rp40.000/kg; bawang putih Rp35.000/kg
* Kacang tanah Rp25.000/kg
* Tomat Rp8.000/kg; kentang Rp20.000/kg; wortel Rp10.000/kg; kol Rp8.000/kg
* Kangkung Rp3.000/ikat; bayam Rp3.000/ikat
* Kedelai Rp17.000/kg
* Ubi jalar Rp10.000/kg; ubi kayu Rp6.000/kg
* Pisang kepok Rp15.000/sisir
* Jagung kuning Rp3.000/biji
* Ikan teri kering Rp110.000/kg

Pemerintah mengimbau masyarakat tetap berbelanja bijak dan tidak melakukan pembelian berlebihan. Pengawasan terpadu akan terus dilakukan untuk menjaga stabilitas harga dan ketersediaan pangan, khususnya di momen meningkatnya permintaan menjelang dan selama Ramadan.