Dosen FK UMI dan KOADS Makassar Latih Anak Sindrom Down Mandiri Sejak Dini

MAKASSAR - Sebanyak 15 anak sindrom Down mengikuti pendampingan keterampilan hidup berbasis pangan lokal yang digelar dosen dan mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Muslim Indonesia (FK UMI) bersama Komunitas Orang Tua Anak Sindrom Down (KOADS) Makassar, Minggu (8/11/2026) lalu.

Kegiatan yang berlangsung di Sekretariat KOADS Makassar, Jalan Bonto Mangape Nomor 3, ini bertujuan melatih kemandirian anak melalui aktivitas sederhana yang dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.

Program bertajuk Pendampingan Keterampilan Hidup Berbasis Pangan Lokal untuk Meningkatkan Kemandirian Anak Sindrom Down di Kota Makassar tersebut merupakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) yang didanai hibah internal UMI melalui Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat (LPKM) tahun anggaran 2026.

Dalam kegiatan tersebut, anak-anak dibagi menjadi dua kelompok untuk mengikuti praktik mengolah pangan lokal dan membuat minuman sederhana.

Kelompok pertama belajar mengolah pangan sehat dengan bahan ubi, pisang, dan jagung. Anak-anak diperkenalkan dengan bahan makanan tersebut, kemudian mempraktikkan cara mengupas jagung, memotong ubi, mencuci, meniriskan, hingga memasukkannya ke dalam panci kukusan.

Mereka juga belajar merebus telur menggunakan egg timer untuk mengenali perbedaan tingkat kematangan. Setelah makanan matang, anak-anak menata hasil olahan di piring dan menyajikannya kepada orang tua.

Sementara itu, kelompok kedua berlatih membuat jus jeruk dan mojito, yakni minuman soda tanpa alkohol berbahan sirup melon, selasih, dan jeruk nipis.

Menariknya, seluruh aktivitas menggunakan flashcard atau kartu bergambar sebagai panduan langkah demi langkah. Metode pembelajaran visual (visual schedule) ini diterapkan untuk membantu anak memahami instruksi dan mengikuti tahapan pekerjaan secara lebih mandiri.

Selain keterampilan mengolah makanan, kegiatan juga memberikan edukasi mengenai pentingnya mengenalkan pangan lokal sehat sebagai bagian dari upaya menjaga pola makan dan mencegah risiko obesitas serta diabetes.

Setelah sesi praktik dan makan bersama, kegiatan dilanjutkan dengan edukasi mengenai pubertas dan kemandirian anak berkebutuhan khusus.

Terapis anak berkebutuhan khusus di Sekolah Cendekia Berseri, Nurrahmi Hasyim, membawakan materi bertajuk “Pubertas dan Perilaku Seksual Remaja Berkebutuhan Khusus”.

Ia menjelaskan bahwa anak sindrom Down mengalami proses pubertas yang relatif serupa dengan anak pada umumnya. Namun, mereka membutuhkan pendekatan edukasi dan pengawasan lebih intensif sesuai tingkat pemahaman masing-masing.

Materi berikutnya disampaikan dosen FK UMI, dr Muh. Alim Jaya, dengan tema kemandirian anak sindrom Down. Menurutnya, setiap anak sindrom Down memiliki potensi untuk berkembang dan mencapai kemandirian. Karena itu, kemampuan tersebut perlu dilatih sejak dini melalui aktivitas sehari-hari.

Kesabaran, konsistensi, dan pengulangan menjadi kunci dalam proses pembelajaran. Orang tua juga diharapkan memberikan kesempatan kepada anak untuk mencoba, termasuk melakukan kesalahan, serta memberikan apresiasi atas setiap usaha yang dilakukan.

“Cinta terbaik bukan hanya melindungi anak, tetapi juga mempersiapkan agar mampu menjalani kehidupan,” ujar dr Alim.

Untuk mengevaluasi manfaat kegiatan, tim PKM meminta orang tua mengisi pretest dan posttest terkait pengetahuan tentang pangan sehat, pubertas, dan kemandirian anak. Hasilnya akan dianalisis untuk mengetahui perubahan pengetahuan orang tua setelah mengikuti pendampingan.

Tidak berhenti pada kegiatan tatap muka, program ini juga dilanjutkan dengan praktik di rumah selama empat minggu.

Anak-anak akan mengulang empat aktivitas, yakni mengukus pangan lokal, membuat jus jeruk, membuat mojito, dan merebus telur dengan pendampingan orang tua. Mereka menggunakan kartu bergambar yang sama seperti saat pelatihan.

Perkembangan anak dipantau melalui lembar observasi dan laporan orang tua di grup WhatsApp. Pemantauan tersebut bertujuan mengukur kemampuan anak dalam memahami dan mengikuti instruksi sederhana secara bertahap.

Melalui program ini, anak diharapkan semakin mengenal makanan sehat, mampu melakukan aktivitas sederhana, serta memiliki pengalaman belajar yang menyenangkan dan aplikatif.

Keterampilan hidup yang dilatih sejak dini juga diharapkan menjadi bekal bagi anak untuk mengembangkan potensi dan mempersiapkan diri menghadapi kehidupan sosial, termasuk peluang kemandirian di dunia kerja pada masa mendatang.

Tim PKM FK UMI terdiri atas Dr Adriani, selaku ketua dan dr Muh. Alim Jaya, sebagai anggota dosen. Kegiatan ini turut melibatkan mahasiswa FK UMI, yakni Muh Naufal Faiz Rizaldy, Citra Juni Astri, Airin Dunggio, dan Raihan Al-Qadri. Selain itu, terlibat pula Hasmarita, staf pengajar Sekolah Cendekia Berseri, serta dua relawan dari Universitas Negeri Makassar (UNM), Siti Aisy dan Musdalifa.