Bosowa Semen Latih IRT dan Karyawati Pengolahan Kue

MAROS - Manajemen PT Semen Bosowa Maros mengajak para ibu rumah tangga (IRT) dan karyawati mengikuti Pelatihan Pengolahan Kue, Jumat (28/2/2025) di Messhall pabrik Bosowa, Desa Baruga, Kecamatan Bantimurung.

Kegiatan yang menjadi salah satu wujud CSR Collaboration ini mengundang Chef Adi dari Interflour Mills yang bekerja sama dengan Chef Arifin dari PT Kaneka.

Community Development Sptd, Budiman Habe mengatakan kegiatan ini dimulai dari teori yang diakhiri dengan praktek langsung oleh Chef Adi. Budiman mengharapkan kegiatan tersebut dapat meningkatkan skill para IRT dan dapat melahirkan pelaku usaha kuliner baru di desa mitra Bosowa.

Pelatihan pengolahan kue dapat menjadi langkah awal yang efektif untuk menciptakan peluang usaha di bidang kuliner. Sebab dapat mengembangkan keterampilan, membantu peserta mempelajari teknik-teknik dasar hingga lanjutan dalam membuat kue.

Seperti teknik pengadonan yang tepat, pembuatan kue tradisional atau modern, penghiasan (decorating) kue untuk estetika produk.

Keterampilan ini, kata Budiman, dapat menjadi modal utama untuk memulai bisnis.

Melalui pelatihan, peserta diajak untuk berinovasi dalam menciptakan varian kue baru. Baik dari segi rasa, bentuk, maupun kemasan, sehingga mampu menarik perhatian pelanggan.

"Kita berharap setelah mengikuti pelatihan, peserta dapat memulai usaha dengan modal kecil dahulu," ujarnya.

Pelatihan ini tidak hanya memberikan keterampilan teknis tetapi juga motivasi untuk berwirausaha. Dengan tekad yang kuat dan pengelolaan yang baik, pelatihan pengolahan kue dapat menjadi langkah nyata untuk menciptakan peluang usaha yang menguntungkan.

Salah seorang peserta, Suryani mengatakan sangat beruntung mengikuti pelatihan ini mengingat momen Idul Fitri akan hadir. Sehingga dia bisa mempraktikkan langsung di rumah.