Aneka Kreasi Pallu Ce'la Hadir di Beautiful Malino 2025
Jum'at, 11 Jul 2025 17:10

Suasana cooking class Beautiful Malino 2025, yang diselenggarakan di kawasan bazaar kuliner Hutan Pinus, Jumat (11/7). Foto: Istimewa
GOWA - Aneka kreasi olahan menu pallu ce'la hadir di cooking class Beautiful Malino 2025, yang diselenggarakan di kawasan bazaar kuliner Hutan Pinus, Jumat (11/7).
Ketua PKK Kabupten Gowa, Andi Tenri Indah mengatakan, pallu ce'la sengaja dipilih sebagai bahan dasar peserta, karena ini merupakan khas dari kota Malino. Selain itu, kreasi menu ini bisa menjadi santapan hidangan keluarga.
"Kita lihat bersama peserta sangat antusias dalam mempersiapkan menu yang akan diperlombakan. Mereka diberi kebebasan untuk mengkreasikan sajian pallu ce'la ini," ungkapnya.
Dia menambahkan, hasil olahan ikan pallu ce'la peserta kali ini, akan dipertimbangkan menjadi menu dalam program pemberian makanan tambahan (PMT) dalam upaya pencegahan stunting.
Diketahui aneka olahan Pallu Ce'la yang disajikan mulai dari kaddo bulo pallu ce'la sate lilit pallu ce'la sampai nasi bakar ikan suwir kemangi goyang lidah.
Yani peserta dari RSUD Syekh Yusuf mengatakan, dalam kompetisi kali ini pihaknya memilih menu nasi bakar, selain rasanya enak, sebagai bentuk kreasi, juga memiliki kandungan gizi yang lengkap.
"Kandungan gizi makanan ini sudah ditakar, lengkap vitamin dan gizinya. Sudah termasuk ada protein, lemak, dan kabohidrat," paparnya.
Cooking Challenge yang memperebutkan hadiah uang tunai ini diikuti puluhan peserta mulai dari PKK Kabupaten, PKK Kecamatan, Dekranasda, Bhayangkari, Dharmawanita, dan sejumlah SKPD.
Ketua PKK Kabupten Gowa, Andi Tenri Indah mengatakan, pallu ce'la sengaja dipilih sebagai bahan dasar peserta, karena ini merupakan khas dari kota Malino. Selain itu, kreasi menu ini bisa menjadi santapan hidangan keluarga.
"Kita lihat bersama peserta sangat antusias dalam mempersiapkan menu yang akan diperlombakan. Mereka diberi kebebasan untuk mengkreasikan sajian pallu ce'la ini," ungkapnya.
Dia menambahkan, hasil olahan ikan pallu ce'la peserta kali ini, akan dipertimbangkan menjadi menu dalam program pemberian makanan tambahan (PMT) dalam upaya pencegahan stunting.
Diketahui aneka olahan Pallu Ce'la yang disajikan mulai dari kaddo bulo pallu ce'la sate lilit pallu ce'la sampai nasi bakar ikan suwir kemangi goyang lidah.
Yani peserta dari RSUD Syekh Yusuf mengatakan, dalam kompetisi kali ini pihaknya memilih menu nasi bakar, selain rasanya enak, sebagai bentuk kreasi, juga memiliki kandungan gizi yang lengkap.
"Kandungan gizi makanan ini sudah ditakar, lengkap vitamin dan gizinya. Sudah termasuk ada protein, lemak, dan kabohidrat," paparnya.
Cooking Challenge yang memperebutkan hadiah uang tunai ini diikuti puluhan peserta mulai dari PKK Kabupaten, PKK Kecamatan, Dekranasda, Bhayangkari, Dharmawanita, dan sejumlah SKPD.
(MAN)
Berita Terkait

Sulsel
APBD Perubahan 2025 Gowa Difokuskan untuk Kesejahteraan dan Efisiensi
Pemerintah Kabupaten Gowa memastikan bahwa perubahan APBD Tahun Anggaran 2025 diarahkan untuk memperkuat kesejahteraan masyarakat dengan prinsip efisiensi dan transparansi.
Rabu, 27 Agu 2025 15:36

Sulsel
Ranperda APBD Perubahan 2025 Gowa Fokus Pemulihan Sosial Ekonomi
Bupati Gowa, Sitti Husniah Talenrang menegaskan fokus pembangunan 2025 pada pemulihan sosial ekonomi yang berkelanjutan dengan penekanan pada penguatan sumber daya manusia (SDM).
Selasa, 26 Agu 2025 16:06

Sulsel
Kemenag Ganjar Penghargaan Bupati Gowa Berkat Dukungan Penguatan Penyuluh
Bupati Gowa, Sitti Husniah Talenrang berhasil meraih Penghargaan Penerangan Agama Islam atau PENAIS Award Penyuluh Agama Islam 2025 dari Dirjen Bimbingan Masyarakat Islam, Kementerian Agama Republik Indonesia.
Selasa, 26 Agu 2025 14:27

News
Jadi Pahlawan Makanan, 2 Anak di Gowa Dihadiahi Beasiswa dari DPP PAN
Samsul dan Aidil, anak berusia tujuh tahun dari Kabupaten Gowa, yang aksinya terekam menyelamatkan makanan berlebih pada peringatan HUT ke-80 RI beberapa waktu lalu mendapatkan perhatian PAN.
Senin, 25 Agu 2025 17:20

Sulsel
Wabup Gowa Kagum Kiwal Tombolopao Dipimpin Sosok Perempuan
Wakil Bupati Gowa, Darmawangsyah Muin menghadiri pelantikan pengurus Dewan Pimpinan Cabang (DPC) Komando Inti Pengawal (Kiwal) Garuda Hitam Kecamatan Tombolopao.
Minggu, 24 Agu 2025 11:26
Berita Terbaru
Artikel Terpopuler
Topik Terpopuler
1

PD Parkir Makassar Siap Luncurkan Pembayaran Digital Berbasis QRIS
2

OJK Sulselbar Sosialisasi Pedoman SETARA, Dorong PUJK Lebih Ramah Difabel
3

Terdakwa Bos Sindikat Uang Palsu Mengaku Dimintai Rp5 Miliar Oleh Oknum Jaksa
4

Startup Petrojel Ubah Minyak Jelantah Jadi Biodiesel, Wakili Makassar di Program KINETIK NEX
5

PT Hadji Kalla Polisikan PT GMTD Terkait Dugaan Kasus Penipuan
Artikel Terpopuler
Topik Terpopuler
1

PD Parkir Makassar Siap Luncurkan Pembayaran Digital Berbasis QRIS
2

OJK Sulselbar Sosialisasi Pedoman SETARA, Dorong PUJK Lebih Ramah Difabel
3

Terdakwa Bos Sindikat Uang Palsu Mengaku Dimintai Rp5 Miliar Oleh Oknum Jaksa
4

Startup Petrojel Ubah Minyak Jelantah Jadi Biodiesel, Wakili Makassar di Program KINETIK NEX
5

PT Hadji Kalla Polisikan PT GMTD Terkait Dugaan Kasus Penipuan