Bisa Jadi Oleh-oleh! Camilan Kentang Mustofa dari Tapoji Food Binaan SPJM yang Patut Dicoba
Tim Sindomakassar
Kamis, 18 Jan 2024 16:05
Salah satu UMKM binaan SPJM adalah Kentang Mustofa Bumbu Rempah dari Tapoji Food, camilan kentang goreng yang renyah dan gurih. Foto/Dok SPJM
MAKASSAR - Laksanakan amanah Kementerian BUMN, akhir 2023 lalu Subholding Pelindo Jasa Maritim (SPJM), bagian dari Pelindo Group menetapkan 3 usaha kecil sebagai mitra binaannya. Salah satunya adalah Kentang Mustofa Bumbu Rempah dari Tapoji Food, camilan kentang goreng yang renyah dan gurih.
Produksi camilan kentang yang beralamat di Jalan Tamangapa Raya 3 No 77 A Makassar ini telah bersertifikat halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produksi Halal. Selain itu, juga telah mengantongi surat Perizinan Berusaha Berbasis Risiko dari Kementerian Investasi/Badan Koordinasi Penanaman Modal (BKPM).
Usaha kentang goreng yang dikelola Nur Musdalifah Mulyadi ini didapuk sebagai juara 2 kompetisi proposal bisnis di SPJMSupport UMKM 2023 tahap 2 pada Program Bantuan Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan PT Pelindo Jasa Maritim.
Ada tiga varian rasa yang dipasarkan yakni rempah balado, rempah Arab atau nasi kebuli dan keju asin. Pengolahan camilan kentang tiga varian ini diserta pengawasan maksimal, baik dari sisi proses pengerjaannya maupun dari kualitas bahannya.
Untuk bersaing dengan camilan-camilan serupa, Nur Musdalifah Mulyadi menggunakan kemasan yang cukup eksklusif yakni standing pouch sehingga mudah digenggam saat dinikmati.
Nur Musdalifah Mulyadi selaku owner mengatakan konsep camilan ini adalah camilan keluarga, oleh-oleh yang bisa menjadi alternatif lauk pendamping makanan utama. "Ini bisa dijadikan camilan sehari-hari keluarga, yang kaya akan kandungan serat dan cita rasa otentik dari bahan utama," jelas Nur Musdalifah Mulyadi.
Dijelaskan, produknya ini menggunakan bahan baku berkualitas sebagai bahan dasar produk. Senantiasa melakukan penelitian dan pengembangan guna peningkatan kualitas dan produktifitas. Terpercaya, memberikan kualitas produk yang berorientasi pada kesehatan, kebersihan dan kehalalan produk.
"Kami punya cita-cita, Tapoji Food yang memproduksi camilan kentang ini, bisa menjadi produsen makanan ringan terbesar di Indonesia yang mengedepankan dan mengangkat sektor pangan dan pertanian hasil bumi Indonesia," kata Nur Musdalifah Mulyadi.
"Kami bersyukur dan berterima kasih karena telah terpilih sebagai mitra UMKM Pelindo Jasa Maritim dan mendapat sejumlah manfaat serta pembinaan khusus, baik untuk meningkatkan usaha kami secara digital, maupun pendampingan lainnya. Insya Allah, kami lanjut bekerja keras untuk mencapai tujuan usaha ini yakni memenuhi kebutuhan pasar kuliner khususnya produk snack kemasan demi menunjang perekonomian di Kota Makassar khususnya dan di Sulsel pada umumnya," sambung Nur.
Sementara itu, Sekretaris Perusahaan PT Pelindo Jasa Maritim, Tubagus Pattrick Tribudi Utama Iskandar mengatakan sebagai bagian dari Pelindo group, SPJM melanjutkan amanah BUMN memberikan pembinaan usaha kecil dan mikro untuk mendukung UMKM agar terus maju. "Dan memberikan dampak bagi mereka maupun menularkannya kepada yang lainnya," pungkasnya.
Produksi camilan kentang yang beralamat di Jalan Tamangapa Raya 3 No 77 A Makassar ini telah bersertifikat halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produksi Halal. Selain itu, juga telah mengantongi surat Perizinan Berusaha Berbasis Risiko dari Kementerian Investasi/Badan Koordinasi Penanaman Modal (BKPM).
Usaha kentang goreng yang dikelola Nur Musdalifah Mulyadi ini didapuk sebagai juara 2 kompetisi proposal bisnis di SPJMSupport UMKM 2023 tahap 2 pada Program Bantuan Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan PT Pelindo Jasa Maritim.
Ada tiga varian rasa yang dipasarkan yakni rempah balado, rempah Arab atau nasi kebuli dan keju asin. Pengolahan camilan kentang tiga varian ini diserta pengawasan maksimal, baik dari sisi proses pengerjaannya maupun dari kualitas bahannya.
Untuk bersaing dengan camilan-camilan serupa, Nur Musdalifah Mulyadi menggunakan kemasan yang cukup eksklusif yakni standing pouch sehingga mudah digenggam saat dinikmati.
Nur Musdalifah Mulyadi selaku owner mengatakan konsep camilan ini adalah camilan keluarga, oleh-oleh yang bisa menjadi alternatif lauk pendamping makanan utama. "Ini bisa dijadikan camilan sehari-hari keluarga, yang kaya akan kandungan serat dan cita rasa otentik dari bahan utama," jelas Nur Musdalifah Mulyadi.
Dijelaskan, produknya ini menggunakan bahan baku berkualitas sebagai bahan dasar produk. Senantiasa melakukan penelitian dan pengembangan guna peningkatan kualitas dan produktifitas. Terpercaya, memberikan kualitas produk yang berorientasi pada kesehatan, kebersihan dan kehalalan produk.
"Kami punya cita-cita, Tapoji Food yang memproduksi camilan kentang ini, bisa menjadi produsen makanan ringan terbesar di Indonesia yang mengedepankan dan mengangkat sektor pangan dan pertanian hasil bumi Indonesia," kata Nur Musdalifah Mulyadi.
"Kami bersyukur dan berterima kasih karena telah terpilih sebagai mitra UMKM Pelindo Jasa Maritim dan mendapat sejumlah manfaat serta pembinaan khusus, baik untuk meningkatkan usaha kami secara digital, maupun pendampingan lainnya. Insya Allah, kami lanjut bekerja keras untuk mencapai tujuan usaha ini yakni memenuhi kebutuhan pasar kuliner khususnya produk snack kemasan demi menunjang perekonomian di Kota Makassar khususnya dan di Sulsel pada umumnya," sambung Nur.
Sementara itu, Sekretaris Perusahaan PT Pelindo Jasa Maritim, Tubagus Pattrick Tribudi Utama Iskandar mengatakan sebagai bagian dari Pelindo group, SPJM melanjutkan amanah BUMN memberikan pembinaan usaha kecil dan mikro untuk mendukung UMKM agar terus maju. "Dan memberikan dampak bagi mereka maupun menularkannya kepada yang lainnya," pungkasnya.
(TRI)
Berita Terkait
Ekbis
Kinerja Optimal, Laba Bersih SPJM Melonjak Tembus Rp647 Miliar
Subholding Pelindo Jasa Maritim (SPJM), bagian dari Pelindo Group, berhasil membukukan laba bersih sebesar Rp 647 Miliar (audited) sepanjang 2023, atau tercapai 128,38 persen.
Rabu, 03 Jul 2024 17:21
Ekbis
KKS x Digifest 2024 Catat Transaksi UMKM Rp373 Juta dan Donasi Rp201 Juta
Gelaran KKS x Digifest 2024 di Atrium Trans Studio Mall (TSM) Makassar resmi ditutup. Selama lima hari pelaksanaan, total transaksi UMKM pada event tersebut mencapai Rp373,35 juta.
Senin, 01 Jul 2024 09:53
Ekbis
Rayakan HUT ke-52 Interflour lewat Peluncuran Produk Tepung Kawan Baru Kemasan 1 Kg
Pabrik terigu Interflour Indonesia meluncurkan produk terbarunya berupa tepung terigu kemasan 1 kg di Atrium Mal Panakkukang, Kota Makassar, Minggu (30/6/2024).
Minggu, 30 Jun 2024 17:37
Ekbis
Peresmian 3 Gedung Kantor Baru Jamkrindo Dipusatkan di Makassar
Gedung kantor baru itu juga akan memperkuat posisi Jamkrindo sebagai pionir penjaminan kredit di Indonesia, dengan komitmen memberikan pelayanan prima bagi seluruh mitra kerjanya.
Kamis, 20 Jun 2024 14:31
News
Sembelih 93 Hewan Kurban, SPJM Group Berbagi ke Warga Sekitar Pelabuhan-Kaum Duafa
Mewujudkan kebahagiaan Idul Adha 1445 Hijriah, Subholding Pelindo Jasa Maritim (SPJM) beserta 8 anak usahanya melakukan penyembelihan hewan kurban total sebanyak 93 hewan kurban, Senin (17/6/2024).
Senin, 17 Jun 2024 21:49
Berita Terbaru
Artikel Terpopuler
Topik Terpopuler
1
Bawaslu Maros Dilaporkan ke DKPP Soal Seleksi Panwascam
2
PHRI Sulsel Gandeng PT Sani Galesong Jaya Bangun Perumahan Karyawan Hotel & Restoran
3
Bawaslu Sulsel Ingatkan Pantarlih Betul-betul Coklit di Rumah Pemilih
4
Kepemimpinan AKBP Zulkarnain, Polres Luwu Timur Gencar Peduli Kaum Disabilitas
5
Abdillah Natsir Kantongi 4 Rekomendasi, 3 Berpaket AJB di Pilkada Pinrang 2024
6
Hengky Yasin Sebut Pertemuan Bareng Zulham Tak Bahas Paket Pilkada Takalar
7
Presiden Jokowi Tinjau Pelaksanaan Bantuan Pompa Irigasi di Bone