Beri Pengalaman Unik, GOKANA Hadir di TSM dengan Konsep Show Kitchen

MAKASSAR - Kabar baik untuk para pecinta Ramen di Kota Makassar, setelah GOKANA kembali membuka gerai baru di Trans Studio Mall (TSM), dengan konsep berbeda yakni Show Kitchen untuk memberikan pengalaman unik kepada para pelanggan.

Diketahui, Gokana Ramen & Teppan (Gokana) merupakan restoran full service yang bernaung di bawah manajemen PT Champ Resto Indonesia Tbk (kode saham: ENAK) atau juga dikenal sebagai CRI Group.

Gokana Ramen & Teppan menghadirkan variasi masakan Jepang dengan citarasa Indonesia yang gurih dan telah memperoleh sertifikasi Halal. Dengan keragaman menu seperti seperti Ramen dengan berbagai pilihan tingkat kepedasan, Teppan dengan berbagai pilihan jenis daging, Bento yang dikemas premium, serta side dish seperti Chicken Katsu dan Gyoza, membuat Gokana berhasil menarik minat masyarakat Indonesia.

Hadir pertama kali di Supermall Karawaci pada 5 Oktober 2004, Gokana telah melayani lebih dari dua dekade dan terus melebarkan sayap ke luar Jabodetabek, Jawa Barat, hingga Bali, Sumatera, Sulawesi dan Kalimantan.

Untuk di TSM ini Gokana hadir dengan konsep interior baru “show kitchen”, CRI Group membawa pengunjung Gokana menyaksikan secara langsung proses menu-menu Gokana yang disiapkan dengan kualitas dan standar kebersihan yang tinggi yang disajikan dengan baik ke meja pelanggan.

Heri Zazuri, Bisnis Unit Head Gokana mengatakan, hadirnya Gokana di TSM membawa konsep berbeda dari yang lainnya di Kota Makassar. "Satu otlet dengan konsep baru yakni show kitchen. Ini baru ada di Makassar. Supaya pengalaman unik bisa dirasakan pengunjung bisa dilihat untuk masak-masak," kata dia saat melakukan prescon di Gerai Gokana, Kamis, (19/06/2025).

Bukan hanya itu, dirinya juga mengatakan dari segi interiornya juga agak ceria dan terang. "Karena kita tau bahwa banyak orang yang suka tempat makan sekaligus sefi-selfi," jelasnya.

Untuk pembukaan ini pihaknya menyiapkan berbagai promo seperti buy one get one, promo hemat makan bertiga. "Tentu kami akan menyiapkan sejumlah program di gerai baru ini," jelasnya.

Chief Operating Officer CRI Group, Hade Mboi mengatakan momen ini sangat spesial mereka, bersamaan dengan pembukaan cabang baru, pihaknya memperkenalkan konsep baru ‘show kitchen’, dimana pelanggan Gokana dapat melihat keadaan kitchen dan profesionalisme tim kami dalam mempersiapkan menu menu Gokana untuk pelanggan.

Dengan konsep ini, kami ingin menunjukkan komitmen CRI Group untuk memberikan kualitas yang terbaik untuk pelanggan.

“Dengan pembukaan cabang baru di TSM Makassar, kami percaya dapat memberikan pengalaman kuliner yang terbaik dan unik yang menampilkan standar tinggi atas produk dan pelayanan Gokana serta CRI Group, dan menjadi pilihan utama destinasi kuliner yang ENAK di kota ini,” tutup Hade Mboi.

Pelanggan Gokana wajib mencoba menu ramen andalan seperti Chicken Ramen, Truffle Honey Chicken Ramen, Truffle Beef Ramen, Roasted Chicken Ramen, Chicken Collagen Ramen, Miso dan Soyu Ramen, Beef Hot Ramen dengan 4 pilihan tingkat kepedasan yang terbuat dari bahan bahan pilihan yang
berkualitas tinggi dan memiliki cita rasa khas Jepang namun tetap diterima lidah orang Indonesia yang pastinya bikin para penggemar ramen jatuh hati dengan rasa ramen yang lezat dan Halal.

Gokana juga menyediakan menu andalan lain seperti aneka menu Teppan dan Teriyaki/Yakiniku yang
disajikan menggunakan hot plate untuk menjamin kehangatan dan kesegaran saat akan dinikmati.

Selain itu ada juga menu Bento dan Donburi serta tersedia juga berbagai gorengan seperti chicken
katsu, tempura, egg roll, gyoza, dll. Gokana juga menghadirkan dessert Silky Pudding dengan 3 pilihan
rasa yang sangat segar.