Emak-emak di Maros Dilatih Olah Kepiting jadi Abon
Tri Yari Kurniawan
Sabtu, 25 Mar 2023 14:23
Mak Ganjar Sulsel melatih kalangan ibu-ibu untuk mengolah kepiting menjadi abon di Desa Pabentengan, Kecamatan Marusu, Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan, Sabtu (25/3/2023). Foto/Istimewa
MAROS - Emak-emak pendukung Ganjar Pranowo selalu punya cara mengembangkan potensi perempuan dalam penguatan ekonomi keluarga melalui berbagai inovasi.
Kini, Mak Ganjar Sulsel membekali puluhan ibu-ibu keterampilan mengolah salah satu komoditas hasil laut berupa kepiting menjadi produk olahan abon di Desa Pabentengan, Kecamatan Marusu, Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan, Sabtu (25/3/2023).
Sekretaris Mak Ganjar Sulsel, Aryanti Amran, mengatakan pihaknya berkolaborasi bersama kelompok Sikuyu Balasa selaku UMKM budi daya dan pengolahan kepiting.
"Hari ini kami melakukan pelatihan pengolahan kepiting menjadi abon. Tujuannya supaya ibu-ibu bisa membantu (ekonomi) keluarga," kata Aryanti.
Adapun jenis kepiting yang digunakan pada kesempatan ini yakni rajungan atau portunus pelagicus. Daging kepiting rajungan ini dipilih lantaran kaya akan manfaat dan nilai gizi yang tinggi seperti vitamin B12, yodium, protein, dan lainnya.
Program pemberdayaan perempuan ala Mak Ganjar Sulsel ini disambut antusias masyarakat, apalagi mereka dapat mencoba langsung cara mengolah kepiting rajungan menjadi produk olahan berkualitas.
Pelatihan ini diharapkan dapat meningkatkan peran perempuan dalam berwirausaha sehingga berdampak pada ekonomi keluarga, ekonomi nasional serta mendorong tersedianya lapangan kerja untuk menyerap angkatan kerja.
"Semoga dengan adanya pelatihan ini kedepannya ibu-ibu bisa menambah pendapatan dengan membuat abon kepiting," jelas Aryanti.
Andriani (33) salah satu peserta pelatihan merasa senang bisa turut hadir dan mengetahui cara mengolah kepiting rajungan yang baik dan benar.
Dia pun mengaku terinspirasi akan membuat usaha industri rumahan pengolahan kepiting menjadi cemilan maupun makanan-makanan lainnya.
"Alhamdulillah dengan adanya acara ini kita bisa membantu buat usaha dan menambah pendapatan keluarga," tegas Andriani.
Kini, Mak Ganjar Sulsel membekali puluhan ibu-ibu keterampilan mengolah salah satu komoditas hasil laut berupa kepiting menjadi produk olahan abon di Desa Pabentengan, Kecamatan Marusu, Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan, Sabtu (25/3/2023).
Sekretaris Mak Ganjar Sulsel, Aryanti Amran, mengatakan pihaknya berkolaborasi bersama kelompok Sikuyu Balasa selaku UMKM budi daya dan pengolahan kepiting.
"Hari ini kami melakukan pelatihan pengolahan kepiting menjadi abon. Tujuannya supaya ibu-ibu bisa membantu (ekonomi) keluarga," kata Aryanti.
Adapun jenis kepiting yang digunakan pada kesempatan ini yakni rajungan atau portunus pelagicus. Daging kepiting rajungan ini dipilih lantaran kaya akan manfaat dan nilai gizi yang tinggi seperti vitamin B12, yodium, protein, dan lainnya.
Program pemberdayaan perempuan ala Mak Ganjar Sulsel ini disambut antusias masyarakat, apalagi mereka dapat mencoba langsung cara mengolah kepiting rajungan menjadi produk olahan berkualitas.
Pelatihan ini diharapkan dapat meningkatkan peran perempuan dalam berwirausaha sehingga berdampak pada ekonomi keluarga, ekonomi nasional serta mendorong tersedianya lapangan kerja untuk menyerap angkatan kerja.
"Semoga dengan adanya pelatihan ini kedepannya ibu-ibu bisa menambah pendapatan dengan membuat abon kepiting," jelas Aryanti.
Andriani (33) salah satu peserta pelatihan merasa senang bisa turut hadir dan mengetahui cara mengolah kepiting rajungan yang baik dan benar.
Dia pun mengaku terinspirasi akan membuat usaha industri rumahan pengolahan kepiting menjadi cemilan maupun makanan-makanan lainnya.
"Alhamdulillah dengan adanya acara ini kita bisa membantu buat usaha dan menambah pendapatan keluarga," tegas Andriani.
(TRI)
Berita Terkait
Sulsel
Kumpul Bersama Relawan Ganjar, Alam Ganjar Tampung Aspirasi & Diskusi Bersama di Makassar
Pertemuan tersebut dilakukan di secara terbuka dan dihadiri oleh ratusan relawan, serta menghasilkan sejumlah isu strategis dan diskusi interaktif antara relawan dan Alam.
Rabu, 06 Des 2023 13:24
News
Pandawa Ganjar Sambangi Panti Asuhan di Maros: Salurkan Bantuan hingga Doa Bersama
Relawan Pandawa Ganjar Sulawesi Selatan (Sulsel) kembali menggencarkan program sosial dan kebermanfaatannya untuk masyarakat sekitar.
Kamis, 23 Nov 2023 19:37
News
Ajak Milenial Hidup Sehat, Srikandi Ganjar Gelar Pound Fit di Pangkep
Sukarelawan Srikandi Ganjar mengadakan olahraga pound fit bareng para milenial di Padoang Doangan, Kecamatan Pangkajene, Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan, Sulawesi Selatan.
Rabu, 01 Nov 2023 08:47
Sulsel
Gelar Kelas Desain, Orang Muda Ganjar Kembangkan Potensi Pemuda Desa di Gowa
Sukarelawan Ganjar Pranowo yang tergabung dalam Orang Muda Ganjar (OMG) berusaha mengembangkan potensi para pemuda. Kali ini menyasar pemuda desa di Gowa.
Minggu, 29 Okt 2023 15:41
Sulsel
Gerakan Panrannuangku Takalar Optimistis Menangkan Ganjar-Mahfud MD
Sukarelawan Gerakan Panrannuangku Takalar menargetkan kemenangan untuk pasangan Ganjar Pranowo-Mahfud MD di Kabupaten Takalar, Sulawesi Selatan (Sulsel).
Sabtu, 28 Okt 2023 13:14
Berita Terbaru
Artikel Terpopuler
Topik Terpopuler
1
Survei Insert Institute Pilwalkot Makassar 2024: Mulia 39,2%, Inimi 17,7%, Sehati 30,5%
2
Survei MULIA Tetap di Puncak, Appi Harap Tim & Relawan Tetap Jaga Basis
3
Paslon Syarif-Qalby Tampil Tenang di Pembukaan Debat Pilkada Jeneponto 2024
4
Chaidir-Muetazim Tampil Memukau di Awal Debat Publik Pilkada Maros 2024
5
Warga Jeneponto Digegerkan Penemuan Mayat Dalam Sumur
Artikel Terpopuler
Topik Terpopuler
1
Survei Insert Institute Pilwalkot Makassar 2024: Mulia 39,2%, Inimi 17,7%, Sehati 30,5%
2
Survei MULIA Tetap di Puncak, Appi Harap Tim & Relawan Tetap Jaga Basis
3
Paslon Syarif-Qalby Tampil Tenang di Pembukaan Debat Pilkada Jeneponto 2024
4
Chaidir-Muetazim Tampil Memukau di Awal Debat Publik Pilkada Maros 2024
5
Warga Jeneponto Digegerkan Penemuan Mayat Dalam Sumur