Emak-emak di Maros Dilatih Olah Kepiting jadi Abon
Tri Yari Kurniawan
Sabtu, 25 Mar 2023 14:23
Mak Ganjar Sulsel melatih kalangan ibu-ibu untuk mengolah kepiting menjadi abon di Desa Pabentengan, Kecamatan Marusu, Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan, Sabtu (25/3/2023). Foto/Istimewa
MAROS - Emak-emak pendukung Ganjar Pranowo selalu punya cara mengembangkan potensi perempuan dalam penguatan ekonomi keluarga melalui berbagai inovasi.
Kini, Mak Ganjar Sulsel membekali puluhan ibu-ibu keterampilan mengolah salah satu komoditas hasil laut berupa kepiting menjadi produk olahan abon di Desa Pabentengan, Kecamatan Marusu, Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan, Sabtu (25/3/2023).
Sekretaris Mak Ganjar Sulsel, Aryanti Amran, mengatakan pihaknya berkolaborasi bersama kelompok Sikuyu Balasa selaku UMKM budi daya dan pengolahan kepiting.
"Hari ini kami melakukan pelatihan pengolahan kepiting menjadi abon. Tujuannya supaya ibu-ibu bisa membantu (ekonomi) keluarga," kata Aryanti.
Adapun jenis kepiting yang digunakan pada kesempatan ini yakni rajungan atau portunus pelagicus. Daging kepiting rajungan ini dipilih lantaran kaya akan manfaat dan nilai gizi yang tinggi seperti vitamin B12, yodium, protein, dan lainnya.
Program pemberdayaan perempuan ala Mak Ganjar Sulsel ini disambut antusias masyarakat, apalagi mereka dapat mencoba langsung cara mengolah kepiting rajungan menjadi produk olahan berkualitas.
Pelatihan ini diharapkan dapat meningkatkan peran perempuan dalam berwirausaha sehingga berdampak pada ekonomi keluarga, ekonomi nasional serta mendorong tersedianya lapangan kerja untuk menyerap angkatan kerja.
"Semoga dengan adanya pelatihan ini kedepannya ibu-ibu bisa menambah pendapatan dengan membuat abon kepiting," jelas Aryanti.
Andriani (33) salah satu peserta pelatihan merasa senang bisa turut hadir dan mengetahui cara mengolah kepiting rajungan yang baik dan benar.
Dia pun mengaku terinspirasi akan membuat usaha industri rumahan pengolahan kepiting menjadi cemilan maupun makanan-makanan lainnya.
"Alhamdulillah dengan adanya acara ini kita bisa membantu buat usaha dan menambah pendapatan keluarga," tegas Andriani.
Kini, Mak Ganjar Sulsel membekali puluhan ibu-ibu keterampilan mengolah salah satu komoditas hasil laut berupa kepiting menjadi produk olahan abon di Desa Pabentengan, Kecamatan Marusu, Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan, Sabtu (25/3/2023).
Sekretaris Mak Ganjar Sulsel, Aryanti Amran, mengatakan pihaknya berkolaborasi bersama kelompok Sikuyu Balasa selaku UMKM budi daya dan pengolahan kepiting.
"Hari ini kami melakukan pelatihan pengolahan kepiting menjadi abon. Tujuannya supaya ibu-ibu bisa membantu (ekonomi) keluarga," kata Aryanti.
Adapun jenis kepiting yang digunakan pada kesempatan ini yakni rajungan atau portunus pelagicus. Daging kepiting rajungan ini dipilih lantaran kaya akan manfaat dan nilai gizi yang tinggi seperti vitamin B12, yodium, protein, dan lainnya.
Program pemberdayaan perempuan ala Mak Ganjar Sulsel ini disambut antusias masyarakat, apalagi mereka dapat mencoba langsung cara mengolah kepiting rajungan menjadi produk olahan berkualitas.
Pelatihan ini diharapkan dapat meningkatkan peran perempuan dalam berwirausaha sehingga berdampak pada ekonomi keluarga, ekonomi nasional serta mendorong tersedianya lapangan kerja untuk menyerap angkatan kerja.
"Semoga dengan adanya pelatihan ini kedepannya ibu-ibu bisa menambah pendapatan dengan membuat abon kepiting," jelas Aryanti.
Andriani (33) salah satu peserta pelatihan merasa senang bisa turut hadir dan mengetahui cara mengolah kepiting rajungan yang baik dan benar.
Dia pun mengaku terinspirasi akan membuat usaha industri rumahan pengolahan kepiting menjadi cemilan maupun makanan-makanan lainnya.
"Alhamdulillah dengan adanya acara ini kita bisa membantu buat usaha dan menambah pendapatan keluarga," tegas Andriani.
(TRI)
Berita Terkait
Sulsel
Kumpul Bersama Relawan Ganjar, Alam Ganjar Tampung Aspirasi & Diskusi Bersama di Makassar
Pertemuan tersebut dilakukan di secara terbuka dan dihadiri oleh ratusan relawan, serta menghasilkan sejumlah isu strategis dan diskusi interaktif antara relawan dan Alam.
Rabu, 06 Des 2023 13:24
News
Pandawa Ganjar Sambangi Panti Asuhan di Maros: Salurkan Bantuan hingga Doa Bersama
Relawan Pandawa Ganjar Sulawesi Selatan (Sulsel) kembali menggencarkan program sosial dan kebermanfaatannya untuk masyarakat sekitar.
Kamis, 23 Nov 2023 19:37
News
Ajak Milenial Hidup Sehat, Srikandi Ganjar Gelar Pound Fit di Pangkep
Sukarelawan Srikandi Ganjar mengadakan olahraga pound fit bareng para milenial di Padoang Doangan, Kecamatan Pangkajene, Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan, Sulawesi Selatan.
Rabu, 01 Nov 2023 08:47
Sulsel
Gelar Kelas Desain, Orang Muda Ganjar Kembangkan Potensi Pemuda Desa di Gowa
Sukarelawan Ganjar Pranowo yang tergabung dalam Orang Muda Ganjar (OMG) berusaha mengembangkan potensi para pemuda. Kali ini menyasar pemuda desa di Gowa.
Minggu, 29 Okt 2023 15:41
Sulsel
Gerakan Panrannuangku Takalar Optimistis Menangkan Ganjar-Mahfud MD
Sukarelawan Gerakan Panrannuangku Takalar menargetkan kemenangan untuk pasangan Ganjar Pranowo-Mahfud MD di Kabupaten Takalar, Sulawesi Selatan (Sulsel).
Sabtu, 28 Okt 2023 13:14
Berita Terbaru
Artikel Terpopuler
Topik Terpopuler
1
Tim Uji-Sah Laporkan Ilham-Kanita, Kades Hingga Kepsek ke Bawaslu Bantaeng
2
Penggerak Srikandi Adnan Purichta Dukung Penuh Husniah - Darmawangsyah di Pilkada
3
Tokoh Masyarakat Kenang Perjuangan Ilham Azikin untuk Petani Banyorang
4
Anti Mager di Torut Sulsel, Lintasi Jalan yang Dibangun Era Cagub 02 Andi Sudirman
5
Lewat Panggung MULIA Inspiring Talk, Appi Harap Sebagai Wadah Kreatif Bagi Anak Muda
6
Relawan Anak Pulau Bergerak Siap Menangkan Appi-Aliyah di Pilwalkot Makassar 2024
7
Warga Pulau Ingin Terang Seperti di Kota Makassar, Appi-Aliyah Janji Listrik 24 Jam