Poltekpar Makassar Beri Pelatihan Kuliner ke Masyarakat Rumbia
Tim Sindomakassar
Sabtu, 27 Mei 2023 11:57
![Poltekpar Makassar Beri Pelatihan Kuliner ke Masyarakat Rumbia](https://cdn.sindomakassar.com/makassar/berita/2023/05/27/1/2574/poltekpar-makassar-beri-pelatihan-kuliner-ke-masyarakat-rumbia-dtl.jpg)
Poltekpar Makassar memberikan pelatihan kuliner kepada masyarakat Rumbia, Jeneponto. Foto: Istimewa
JENEPONTO - Politeknik Pariwisata Makassar melaksanakan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM). Melalui Program Studi Seni Kuliner (SKU) 2023, PKM dilaksanakan di Desa Kassi, Kecamatan Rumbia, Kabupaten Jeneponto, 26-27 Mei 2023.
Direktur Politeknik Pariwisata Makassar Muhammad Arifin mengungkapkan, PKM yang diikuti 30 orang masyarakat Desa Kassi ini akan menerima pelatihan kuliner, memanfaatkan bahan lokal yang banyak tumbuh di desa tersebut seperti pisang ambon, tomat, alpukat, kopi.
“Tahun ini Poltekpar Makassar memilih Desa Kassi, Rumbia, Jeneponto karena Agrowisata Desa Kassi ini masuk dalam 75 besar pada Anugerah Desa Wisata Indonesia (ADWI) 2023 yang merupakan program dari Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia” jelas Arifin dalam siaran persnya.
PKM yang dilaksanakan Prodi SKU dihadiri dan dibuka langsung Kepala Dinas Pariwisata Jeneponto Elly Isriani Arief. Ia mengaku senang karena ini hubungan kerja sama antara Dispar Jeneponto dengan Poltekpar Makassar telah terjalin sejak 2021 lalu.
Elly mengatakan, Desa Kassi telah siap dalam menyambut wisatawan yang akan berkunjung nantinya karena sudah banyak tersedia homestay.
“Saat ini di Desa Kassi sudah ada sekitar 52 Homestay yang tersedia, ini terbukti pada kegiatan Trail Run pada 2022 lalu yang dihadiri lebih Dari 500 peserta semua homestay yang disediakan itu dipenuhi oleh peserta run,” jelasnya.
Kegiatan ini juga turut dihadiri Kepala Desa Kassi Murniati, Ketua Prodi Seni Kuliner, Lily Dianafitry Hasan Kepala Laboratorium Prodi SKU, Muhammad Anas.
Pada hari pertama peserta menerima materi mengenai Potensi Kuliner Desa Wisata yang dibawakan Muhammad Musawantoro, Inovasi Produk oleh Faisal Akbar Zaenal, serta Hygiene dan sanitasi Makanan oleh Tenaga Pengajar Praktisi Industri Abdi Nurul Mahsyar.
Selanjutnya pada hari kedua para peserta mendapatkan materi praktik secara langsung tentang pengolahan bahan pangan oleh mahasiswa dan mahasiswi dari Prodi Seni Kuliner Politeknik Pariwisata Makassar.
Program PKM ini selain untuk memberikan pelatihan kepada masyarakat desa juga bertujuan sebagai ajang promosi Politeknik Pariwisata Makassar bagi masyarakat yang ada di sekitar Desa Kassi.
Direktur Politeknik Pariwisata Makassar Muhammad Arifin mengungkapkan, PKM yang diikuti 30 orang masyarakat Desa Kassi ini akan menerima pelatihan kuliner, memanfaatkan bahan lokal yang banyak tumbuh di desa tersebut seperti pisang ambon, tomat, alpukat, kopi.
“Tahun ini Poltekpar Makassar memilih Desa Kassi, Rumbia, Jeneponto karena Agrowisata Desa Kassi ini masuk dalam 75 besar pada Anugerah Desa Wisata Indonesia (ADWI) 2023 yang merupakan program dari Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia” jelas Arifin dalam siaran persnya.
PKM yang dilaksanakan Prodi SKU dihadiri dan dibuka langsung Kepala Dinas Pariwisata Jeneponto Elly Isriani Arief. Ia mengaku senang karena ini hubungan kerja sama antara Dispar Jeneponto dengan Poltekpar Makassar telah terjalin sejak 2021 lalu.
Elly mengatakan, Desa Kassi telah siap dalam menyambut wisatawan yang akan berkunjung nantinya karena sudah banyak tersedia homestay.
“Saat ini di Desa Kassi sudah ada sekitar 52 Homestay yang tersedia, ini terbukti pada kegiatan Trail Run pada 2022 lalu yang dihadiri lebih Dari 500 peserta semua homestay yang disediakan itu dipenuhi oleh peserta run,” jelasnya.
Kegiatan ini juga turut dihadiri Kepala Desa Kassi Murniati, Ketua Prodi Seni Kuliner, Lily Dianafitry Hasan Kepala Laboratorium Prodi SKU, Muhammad Anas.
Pada hari pertama peserta menerima materi mengenai Potensi Kuliner Desa Wisata yang dibawakan Muhammad Musawantoro, Inovasi Produk oleh Faisal Akbar Zaenal, serta Hygiene dan sanitasi Makanan oleh Tenaga Pengajar Praktisi Industri Abdi Nurul Mahsyar.
Selanjutnya pada hari kedua para peserta mendapatkan materi praktik secara langsung tentang pengolahan bahan pangan oleh mahasiswa dan mahasiswi dari Prodi Seni Kuliner Politeknik Pariwisata Makassar.
Program PKM ini selain untuk memberikan pelatihan kepada masyarakat desa juga bertujuan sebagai ajang promosi Politeknik Pariwisata Makassar bagi masyarakat yang ada di sekitar Desa Kassi.
(MAN)
Berita Terkait
![Rayakan HUT ke-52 Interflour lewat Peluncuran Produk Tepung Kawan Baru Kemasan 1 Kg](https://cdn.sindomakassar.com/makassar/berita/2024/06/30/1/9436/rayakan-hut-ke52-interflour-lewat-peluncuran-produk-tepung-kawan-baru-kemasan-1-kg-wco.jpg)
Ekbis
Rayakan HUT ke-52 Interflour lewat Peluncuran Produk Tepung Kawan Baru Kemasan 1 Kg
Pabrik terigu Interflour Indonesia meluncurkan produk terbarunya berupa tepung terigu kemasan 1 kg di Atrium Mal Panakkukang, Kota Makassar, Minggu (30/6/2024).
Minggu, 30 Jun 2024 17:37
![Burger Bangor Hadir di Tanjung Bunga, Tawarkan Promo Beli 1 Gratis 1](https://cdn.sindomakassar.com/makassar/berita/2024/06/15/1/9204/burger-bangor-hadir-di-tanjung-bunga-tawarkan-promo-beli-1-gratis-1-cae.jpg)
News
Burger Bangor Hadir di Tanjung Bunga, Tawarkan Promo Beli 1 Gratis 1
Outlet Burger Bangor ke-632 resmi hadir di wilayah Tanjung Bunga, tepatnya di Ruko Rolling Hills, Kelurahan Maccini Sombala, Kecamatan Tamalate, Kota Makassar.
Sabtu, 15 Jun 2024 13:00
![Sertifikat ISO 22000:2018 jadi Kado Terindah HUT ke-12 Amanda Brownies Sulawesi](https://cdn.sindomakassar.com/makassar/berita/2024/05/12/1/8399/sertifikat-iso-220002018-jadi-kado-hut-ke12-amanda-brownies-sulawesi-axo.jpg)
News
Sertifikat ISO 22000:2018 jadi Kado Terindah HUT ke-12 Amanda Brownies Sulawesi
Di pertambahan usia itu, produsen brownies kukus tersebut mendapatkan kado terindah yakni Sertifikat ISO 22000:2018 terkait Sistem Manajemen Keamanan Pangan.
Minggu, 12 Mei 2024 12:11
![Honda Main Bareng Makassar Culinary Night: Diikuti 88 Tenant, Target Transaksi Rp1,5 M](https://cdn.sindomakassar.com/makassar/berita/2024/05/09/1/8361/honda-main-bareng-makassar-culinary-night-2024-diikuti-88-tenant-target-transaksi-rp15-miliar-xoq.jpg)
Makassar City
Honda Main Bareng Makassar Culinary Night: Diikuti 88 Tenant, Target Transaksi Rp1,5 M
Tahun ini, MCN yang turut menggandeng Honda (Astra Motor Sulsel) selaku sponsor mengusung tema 'Main Bareng'. Berlangsung di Fort Rotterdam Makassar.
Kamis, 09 Mei 2024 16:24
![Semarak Kebersamaan Perayaan 1 Dekade Komunitas CCBC Makassar](https://cdn.sindomakassar.com/makassar/berita/2024/04/26/1/8076/semarak-kebersamaan-perayaan-1-dekade-komunitas-ccbc-makassar-hjl.jpg)
Lifestyle
Semarak Kebersamaan Perayaan 1 Dekade Komunitas CCBC Makassar
Celebes Cooking and Baking Community (CCBC) menggelar perayaan satu dekade atau HUT ke-10 di Hotel Amaris Panakkukang, Kota Makassar, Kamis (25/4/2024).
Jum'at, 26 Apr 2024 21:31
Berita Terbaru
Artikel Terpopuler
Topik Terpopuler
1
![Temui Pj Bupati Bone, Pertamina Pastikan Tambah Distribusi BBM](https://cdn.sindomakassar.com/makassar/berita/2024/07/07/1/9571/temui-pj-bupati-bone-pertamina-pastikan-tambah-distribusi-bbm-mys.jpg)
Temui Pj Bupati Bone, Pertamina Pastikan Tambah Distribusi BBM
2
![Bawaslu Sulsel Lakukan Monitoring Coklit di Jeneponto, Ini Daftar Temuannya](https://cdn.sindomakassar.com/makassar/berita/2024/07/07/1/9589/bawaslu-sulsel-lakukan-monitoring-coklit-di-jeneponto-ini-daftar-temuannya-gde.jpg)
Bawaslu Sulsel Lakukan Monitoring Coklit di Jeneponto, Ini Daftar Temuannya
3
![Natsir Ali Makin Dekat dengan KIM di Pilkada Selayar 2024](https://cdn.sindomakassar.com/makassar/berita/2024/07/07/1/9585/natsir-ali-makin-dekat-dengan-kim-di-pilkada-selayar-2024-wmw.jpg)
Natsir Ali Makin Dekat dengan KIM di Pilkada Selayar 2024
4
![Ramaikan Pilwalkot Makassar, 5 Partai Non Parlemen Bangun Koalisi Kerakyatan](https://cdn.sindomakassar.com/makassar/berita/2024/07/07/1/9594/ramaikan-pilwalkot-makassar-5-partai-non-parlemen-bangun-koalisi-kerakyatan-wqv.jpg)
Ramaikan Pilwalkot Makassar, 5 Partai Non Parlemen Bangun Koalisi Kerakyatan
5
![Rudal dan Irwan Bertemu di Jalan Sehat, Warga Sebut Cocok Berpasangan di Pilwalkot](https://cdn.sindomakassar.com/makassar/berita/2024/07/07/1/9587/rudal-dan-irwan-bertemu-di-jalan-sehat-warga-sebut-cocok-berpasangan-di-pilwalkot-tpf.jpg)
Rudal dan Irwan Bertemu di Jalan Sehat, Warga Sebut Cocok Berpasangan di Pilwalkot
6
![4 Kasus Pidana Pemilu di Luwu Timur Telah Inkracht](https://cdn.sindomakassar.com/makassar/berita/2024/07/07/1/9573/4-kasus-pidana-pemilu-di-luwu-timur-telah-inkracht-khy.jpg)
4 Kasus Pidana Pemilu di Luwu Timur Telah Inkracht
7
![Darmawangsyah Muin Dukung Konsep Keberlanjutan Pembangunan](https://cdn.sindomakassar.com/makassar/berita/2024/07/07/1/9582/darmawangsyah-muin-dukung-konsep-keberlanjutan-pembangunan-ypm.jpg)
Darmawangsyah Muin Dukung Konsep Keberlanjutan Pembangunan