Mercure Makassar Sosialisasi Pengelolaan Sampah Organik
Rabu, 09 Jul 2025 22:17

Mercure Makassar Nexa Pettarani dan Pemkot Makassar sosialisasi sampah basah menjadi Eco Enzym, Rabu (9/7/2025). Foto: Istimewa
MAKASSAR - Sebagai bagian dari komitmen terhadap keberlanjutan lingkungan, Mercure Makassar Nexa Pettarani menggelar kegiatan edukatif “Pengelolaan Sampah Organik Menjadi Eco Enzym dan Maggot”.
Kegiatan ini merupakan upaya nyata hotel dalam mengelola limbah organik, terutama dari dapur operasional, menjadi produk ramah lingkungan seperti Eco Enzym dan maggot (Larva Black Soldier Fly) yang bermanfaat bagi pertanian dan pengelolaan sampah berkelanjutan.
Dalam sambutannya, Wali Kota Makassar, Munafri Arifuddin menyampaikan apresiasinya atas inisiatif program ini, yang dinilai sejalan dengan misi Pemerintah Kota dalam mewujudkan lingkungan kota yang lebih bersih, sehat, dan berdaya guna.
“Kolaborasi antara sektor perhotelan dan pemerintah seperti ini sangat kami dukung. Kegiatan seperti ini harus menjadi gerakan kolektif yang terus digalakkan,” ujarnya, Rabu (9/7/2025).
Sementara itu, General Manager Mercure Makassar Nexa Pettarani, Wiwied Nurseka, menjelaskan tentang proses konversi limbah organik menjadi eco enzym dan peran penting maggot dalam siklus penguraian sampah dapur.
Sebagai bagian dari rangkaian acara, peserta diajak untuk melakukan kunjungan langsung ke area budi daya maggot dan eco enzym milik hotel, untuk melihat sistem pengelolaan yang telah diterapkan secara nyata.
Acara ditutup dengan sesi foto bersama dan semangat kolaborasi lintas sektor untuk mewujudkan lingkungan yang lebih hijau dan berkelanjutan.
Diketahui, Mercure Makassar Nexa Pettarani merupakan bagian dari jaringan hotel internasional Accor, yang mengusung semangat lokal dengan standar global.
Komitmen terhadap keberlanjutan menjadi bagian integral dari operasional hotel, termasuk dalam program Sustainability Commitment Accor yang mendorong aksi nyata dalam pelestarian lingkungan.
Kemudian, acara tersebut dibuka secara resmi oleh Wali Kota Makassar, Munafri Arifuddin, didampingi oleh sejumlah tokoh penting, antara Dr Azri Rasul, Kepala Pusat Pengendalian Lingkungan Sulawesi dan Maluku; Hudli Huduri, Tim Ahli Wali Kota Makassar.
Lalu, Andi Fadly Arifuddin (Fadly Padi), Tim Ahli Wali Kota Makassar Bidang Urban Farming; Dr Helmy Budiman, Kepala Dinas Lingkungan Hidup; Ketua PHRI Kota Makassar, serta para General Manager Hotel se-Kota Makassar.
Kegiatan ini merupakan upaya nyata hotel dalam mengelola limbah organik, terutama dari dapur operasional, menjadi produk ramah lingkungan seperti Eco Enzym dan maggot (Larva Black Soldier Fly) yang bermanfaat bagi pertanian dan pengelolaan sampah berkelanjutan.
Dalam sambutannya, Wali Kota Makassar, Munafri Arifuddin menyampaikan apresiasinya atas inisiatif program ini, yang dinilai sejalan dengan misi Pemerintah Kota dalam mewujudkan lingkungan kota yang lebih bersih, sehat, dan berdaya guna.
“Kolaborasi antara sektor perhotelan dan pemerintah seperti ini sangat kami dukung. Kegiatan seperti ini harus menjadi gerakan kolektif yang terus digalakkan,” ujarnya, Rabu (9/7/2025).
Sementara itu, General Manager Mercure Makassar Nexa Pettarani, Wiwied Nurseka, menjelaskan tentang proses konversi limbah organik menjadi eco enzym dan peran penting maggot dalam siklus penguraian sampah dapur.
Sebagai bagian dari rangkaian acara, peserta diajak untuk melakukan kunjungan langsung ke area budi daya maggot dan eco enzym milik hotel, untuk melihat sistem pengelolaan yang telah diterapkan secara nyata.
Acara ditutup dengan sesi foto bersama dan semangat kolaborasi lintas sektor untuk mewujudkan lingkungan yang lebih hijau dan berkelanjutan.
Diketahui, Mercure Makassar Nexa Pettarani merupakan bagian dari jaringan hotel internasional Accor, yang mengusung semangat lokal dengan standar global.
Komitmen terhadap keberlanjutan menjadi bagian integral dari operasional hotel, termasuk dalam program Sustainability Commitment Accor yang mendorong aksi nyata dalam pelestarian lingkungan.
Kemudian, acara tersebut dibuka secara resmi oleh Wali Kota Makassar, Munafri Arifuddin, didampingi oleh sejumlah tokoh penting, antara Dr Azri Rasul, Kepala Pusat Pengendalian Lingkungan Sulawesi dan Maluku; Hudli Huduri, Tim Ahli Wali Kota Makassar.
Lalu, Andi Fadly Arifuddin (Fadly Padi), Tim Ahli Wali Kota Makassar Bidang Urban Farming; Dr Helmy Budiman, Kepala Dinas Lingkungan Hidup; Ketua PHRI Kota Makassar, serta para General Manager Hotel se-Kota Makassar.
(MAN)
Berita Terkait

Makassar City
KLH dan Pemkot Makassar Kolaborasi Tata Kelola Sampah Berkelanjutan
Pemerintah Kota Makassar bersama Pusat Pengendalian Lingkungan Hidup Sulawesi-Maluku (Pusdal LH Suma) Kementerian Lingkungan Hidup (KLH), memperkuat kolaborasi untuk pengelolaan sampah berkelanjutan.
Rabu, 27 Agu 2025 12:09

News
PLN Bersama Rappo Indonesia Olah Sampah Plastik Jadi Produk Bernilai Ekonomi
PLN UID Sulselrabar berkomitmen dalam program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) dengan menggandeng Rappo Indonesia untuk mengurangi sampah plastik.
Senin, 25 Agu 2025 18:42

Makassar City
Wali Kota Makassar Dorong Bukit Baruga Jadi Role Model Pengelolaan Sampah Mandiri
Wali Kota Makassar, Munafri Arifuddin, menghadiri perayaan hari jadi ke-9 Komunitas Perjaka (Persatuan Pejalan Kaki Bukit Baruga) yang digelar di pelataran Rumah Contoh Golden Royale.
Senin, 25 Agu 2025 12:14

Makassar City
Walkot Munafri Dorong Bukit Baruga Jadi Percontohan Pengelolaan Sampah Mandiri
Wali Kota Makassar, Munafri Arifuddin menghadiri perayaan ulang tahun ke-9 Komunitas Perjaka yang digelar di kawasan Bukit Baruga Antang, Kecamatan Manggala, Minggu (24/08/2025).
Minggu, 24 Agu 2025 14:15

News
PT Vale Dukung Kolaka Atasi Permasalahan Sampah di HUT ke-80 RI
PT Vale Indonesia menggelar perayaan bermakna di kawasan Indonesia Growth Project (IGP) Pomalaa, Kabupaten Kolaka, Sulawesi Tenggara.
Senin, 18 Agu 2025 11:29
Berita Terbaru
Artikel Terpopuler
Topik Terpopuler
1

Ormas Kiwal Gowa Serukan Stop Demo Anarkis, Minta Jangan Terprovokasi
2

Sekretariat DPRD Makassar Cari Lokasi Alternatif untuk Dijadikan Kantor
3

Tragedi Kebakaran DPRD Makassar: 3 Nyawa Melayang, 82 Kendaraan Hangus
4

Sampaikan Duka Cita, Pesan Resmi Pimpinan DPRD Sulsel Usai Gedungnya Hangus Dibakar
5

Solidaritas Nyata Hadir Tatkala Musibah Menimpa Mitra Ojek Online
Artikel Terpopuler
Topik Terpopuler
1

Ormas Kiwal Gowa Serukan Stop Demo Anarkis, Minta Jangan Terprovokasi
2

Sekretariat DPRD Makassar Cari Lokasi Alternatif untuk Dijadikan Kantor
3

Tragedi Kebakaran DPRD Makassar: 3 Nyawa Melayang, 82 Kendaraan Hangus
4

Sampaikan Duka Cita, Pesan Resmi Pimpinan DPRD Sulsel Usai Gedungnya Hangus Dibakar
5

Solidaritas Nyata Hadir Tatkala Musibah Menimpa Mitra Ojek Online